.'lOO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE d'âCCLIMATÂTION. 



On peut évaluer la quantité d'Épongos récoltées dans l'année à environ 

 500 quintaux. A Trieste, l!Épongc fine du Levant est vendue de 50 à 60 ijul- 

 den la livre ; la zimocca, plus compacte, plus lourde et moins fine, de 5 à 

 6 florins, el lÉponge pour les chevaux, à gros trous, peu serrée et légère, 

 de 6 à 7 florins ; après ces espèces viennent les Éponges de Dalmatie. (Prof. 

 Schmarda,- Produits maritimes des côtes de l'Autriche. — D' Senoncr. 

 Zoologische garten.) A. A. D. 



Analyse des feuilles du Mûrier. 



M. le baron de Liebig ayant fait analyser des feuilles du Mûrier recueillies 

 en Chine, au Japon, en France et en Italie, a remarqué que les différences 

 observées dans le rendement étaient en rapport avec celles données par l'a- 

 nalyse. Les graines du Japon donnent des Vers sains et productifs à la première 

 éducation, tandis que la deuxième et la troisième génération ne résistent pas 

 mieux à la maladie que les races indigènes ; la maladie atteint ordinairement 

 le Ver avant ou inunédiatement après la quatrième mue, et presque tous 

 les insectes meurent avant de pouvoir filer le cocon. Ne serait-ce pas que le 

 corps du Ver ne renferme plus la provision de matières nécessaiies à la pro- 

 duction de la soie? Or, \\ y a une relation incontestable entre la nourriture et 

 la production des matières qui fournissent la soie. La soie étant une matière 

 animale très-riche en azote, M. Liebig a pensé que la détermination de la 

 quaniité plus ou moins grande d'azote qui se trouve dans les feuilles pourrait 

 servir à déterminer leur valeur mitrilive. Il résulte des analyses de M. Liebig 

 que la feuille du Japon est beaucoup plus riche en azote que celle des autres 

 pays, et ceci peut servir à expliquer comment elle permet une fabrication plus 

 assurée de la soie. La proportion est d'un tiers plus faible pour les feuilles du 

 Piémont et d'Alais que pour celles de Chine et du Japon. Les Vers importés 

 résistent d'abord et mangent vile, ce qui est un indice de bonne santé ; mais 

 la nourriture qu'ils prennent n'étant pas assez azotée, ils donnent des des- 

 cendants débiles, incapables de se nourrir suffisamment. .\e pourrait-on pas 

 ob\icr à cet inconvénient en prenant plus de soin dans le choix de la feuille 

 du Mûrier dont la qualité, bien que le magnanier n'y prenne pas garde, varie 

 avec les localités, le terrain, le mode de culture, etc. Il faut imiter l'exemple 

 du paysan chinois, qui donne à ses Mûriers les mêmes soins qu'en Europe les 

 vignerons donnent aux Vignes, qui effectue la taille avec le plus grand soin 

 et en suivent des règles très-précises. « Lorsque le sériciculteur européen se 

 » sera décidé à suivre les règles de son maître en sériciculture, c'est-à-dire du 

 » paysan chinois, il se rendra maître, sans aucun doute, de la grande cala- 

 » mité qui l'afflige et qui menace son existence. La nature donne à l'homme 

 » tout ce qu'il demande d'elle, mais elle ne donne pas éternellement à litre 

 » gratuit. Elle le récompense pour ses soins et le punit lorsqu'il la pille; ceci 

 » est la loi. » {Académie des sciences de Munich.) 



