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à Equeurdreville, c'étaient le St-Michel et le Safran. On n'en 

 pouvait manger que peu, de cette dernière surtout. 



Cependant, on attendait avec impatience la St-Augustin pour 

 aller acheter à cette assemblée des fruits d'Equeurdreville qui 

 avait aussi pour nos contrées la spécialité presque absolue d'une 

 variété de prunes à peu près disparue. 



Equeurdreville tenait déjà sa place en horticulture, et four- 

 nissait à Cherbourg une grande partie de la laitue d'hiver qui 

 paraissait sur le marché. 



Il l'approvisionnait également de ciboule. 



Lorsque venait l'époque de la plantation, chacun voulait 

 avoir de la ciboule ou plutôt, selon l'expression usitée ici, des 

 cives d'Equeurdreville. 



Chacun pensait, est-ce à tort, que la ciboule d'Equeurdreville 

 était une variété particulière, plus rustique, par suite, moins 

 sujette à couler que celle d'une autre origine. N'aurait-on pas 

 dû se demander plutôt si la culture, selon l'usage local, n'y 

 était pas mieux appropriée à la nature de la plante, et si, de 

 son côté, la composition du sol ne lui convenait pas tout spé- 

 cialement. 



La ciboule, sans qu'il y paraisse, ne s'accomode pas de tous 

 les terrains, ni do tous les régimes. 



Dans un sol sec et maigre, elle ne prospérera point, la récolte 

 sera nulle; dans un terrain engraissé de fumier frais, elle partira 

 vigoureusement pour couler quelque temps après. 



Les tiges de la plante pourriront les unes après les autres 

 et sous l'influence, je crois, du travail d'un ver qui s'y insère 

 dans le sens longitudinal. (1) 



Au lieu d'une belle planche de ciboule que, clans ces dernières 

 conditions, vous paraissiez devoir attendre, puisque, dès le 

 début, la végétation était active, vous n'avez au bout de six 

 mois que quelques plantes isolées qui semblent épargnées seu- 

 lement pour vous faire apprécier l'étendue du désastre. 



()) Voir ci-après l'article Destruction des insectes nuisibles à l'hor- 

 culture. 



