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Sans doute, Cherbourg n'est pas sous une latitude favorable 

 à la culture lucrative de la vigne en plein air. Un essai, tenté il 

 y a quelques années dans la propriété Quevin, sise au versant 

 méridional de notre pittoresque vallée, dans une position bien 

 abritée des vents âpres de la mer, n'a que trop prouvé cette 

 vérité, d'ailleurs incontestable. Mais d'un autre côté, n'a-t-il 

 pas été reconnu ici même (cette réflexion est de M. Gavron 

 père, je crois) qu'il est-peu de pays, où, relativement, le nom- 

 bre de serres soit aussi considérable que dans notre arrondis- 

 sement. Or, la coulure du raisin se manifestant précisément 

 plus souvent sous vitrage qu'en plein air, nous pensons que 

 l'ouvrage de M. Baltet sera consulté avec intérêt par un grand 

 nombre de nos collègues. 



L'auteur décrit ainsi les causes de la coulure : 



« On entend par coulure, des fleurs mal fécondées ou avor- 

 * tées, des fruits qui n'ont point noué. La coulure n'est pas 

 » contagieuse, ce n'est pas une maladie, c'est le résultat d'ac- 

 » cidents amenés par des causes différentes.. Une des causes 

 » réside dans l'alternance brusque de la température ou dans 

 » un abaissement subit au printemps. » 



Il faut de la chaleur à la vigne; les pluies froides, une humi- 

 dité prolongée, au moment de la floraison, peuvent amener la 

 coulure. Un excès de végétation, une végétation languissante 

 produisent également ce résultat désastreux. 



On peut prévenir- la coulure dans une vigne trop vigoureuse 

 par une diminution dans les engrais et par des pincements 

 suivis. La méthode contraire seraitde rigueur si la coulure sur- 

 venait sur un cep languissant ou débile. Les influences atmos- 

 phériques également à craindre dans ces deux cas, sont 

 combattues : 1° par le pincement des scions fructifiants; le pin- 

 cement contribue à donner de' la nourriture au fruit, en 

 même temps qu'il dispose le sarment à lignification; 2° par 

 la suppression des vrilles; 3° l'écimage de la grappe, et 4° enfin 

 l'incision annulaire du rameau à fruit. 



Lfts pincements et la suppression des vrilles sont-ils partout 

 pratiqués à Cherbourg avec cette méthode et ce soin désirables 



