( 63 ) 



Avoir toujours grand soin d'éclaircir les semis qui ont levé 

 trop épais: on gagne toujours par là en qualité, bien plus qu'on 

 ne perd en quantité. 



Garnir de rames et tuteurs les plantes qui ne peuvent se sou- 

 tenir d'elles-mêmes, avant qu'elles aient été brisées par le vent, 

 ou qu'elles ne soient enchevêtrées les unes dans les autres. 



Faire en sorte d'être constamment muni de jeune plant de 

 salades et autres légumes, de manière à pouvoir toujours en 

 repiquer au besoin,' pour remplacer les premiers à mesure que 

 leur production s'épuisera. 



Si l'on a fait sur couche, les mois précédents, des semis de 

 choux-fleurs, choux de Milan et de Bruxelles, céleri, tomates, 

 etc.. il est temps de les planter en pleine terre, ou mieux encore, 

 de les y préparer en leur faisant passer quelques semaines en 

 pépinière, à exposition convenable et en terre bien disposée : le 

 plant en deviendra plus riche en chevelu, plus trapu, plus vigou- 

 reux. 



Semis en pleine terre — Recommencer sans délai 

 ceux du mois précédent qui pourraient avoir manqué, ou les 

 renouveler pour en obtenir une production continue. 



Semer dans le même but des raves et radis à intervalles rap- 

 prochés. 



C'est dans notre pays le moment le plus favorable pour semer 

 les haricots, surtout ceux dont on désire recueillir les graines. 

 Quant à ceux qui sont destinés à être mangés en vert, on devra 

 continuer à en faire tous les quinze jours, pour qu'ils se succè- 

 dent sans interruption. Prendre soin de faire alterner les plan- 

 ches de haricots à rames avec des planches consacrées à la 

 culture de plantes à basse tige, et de ne cultiver sur chaque 

 planche que deux lignes de haricots, espace d'environ 0,50 

 centim. 



Consulter du reste à ce sujet les observations que nous avons 

 développées plus haut, au sujet de la culture des pois. 



Il est bon de semer les haricots en ligne, par groupes de deux 

 ou trois graines, en espaçant les groupes de 9 à 12 centimètres. 

 L'effort de ces deux ou trois graines, agissant sur un même 

 point, fait céder facilement la surface du sol, souvent croûtée à 

 cette époque, surtout d.ins les terres fortes; tandis que les hari- 

 cots isolés lèvent plus difficilement, et perdent parfois un de 

 leurs cotylédons qui se trouve rompu, ou même tous les deux, 

 et alors la plante reste chétive et misérable. 



Semer encore quelques pois à écosser, et les variétés dites 

 mange-tout, pour en avoir dans l'arrière-saison. 



Semer des. potirons, citrouilles, cornichons, ainsi que les der- 

 niers melons. 



Semer les chicorées, romaines, pourpier, céleri, tomates, sar- 

 riette, basilic, commencer les semis de betteraves,, radis noirs 

 et navets, et terminer ceux de choux-fleurs. 



