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dins fouillis par des jardins fruitiers, desquels doit être exclue 

 la culture des légumes, complètement antipathique à la culture 

 des arbres. 



Quant au traitement des rameaux à fruit, cette question est 

 de la plus haute importance en arboriculture : c'est la pierre 

 d'achoppement du plus grand nombre des praticiens. Presque 

 tous arrivent à donner à leurs arbres des dispositions à peu 

 près régulières, mais il en est peu qui sachent les garnir de 

 branches à fruit réunissant toutes les conditions requises pour 

 donner de beaux et bons fruits. 



M. du Breuil soumet ses bourgeons à fruit au pincement 

 herbacé, avec des modifications propres aux différentes 

 espèces : Pour les arbres à fruits à pépins, poiriers et pom- 

 miers, leurs rameaux à fruit sont pinces sur une longueur de 

 huit à dix centimètres, suivant les espèces. S'il se développe 

 un second rameau sur le premier pincement, on le pince 

 comme le premier; si un troisième apparaît à la suite du second 

 pincement, on a recours au cassement partiel. Cette série d'o- 

 pérations affaiblit le bourgeon à la base duquel se forment bien- 

 tôt des dards qui, dans l'espace d'un ou deux étés se transfor- 

 ment en boutons à fruit. La torsion est encore un moyen de 

 mettre à fruit les bourgeons qu'on a oublié de pincer. Quant aux 

 productions fruitières qui se trouvent sur la plupart des vieux 

 arbres, et qui se composent d'une série de bifurcations qui ren- 

 dent la circulation de la sève très difficile, elles doivent être 

 raccourcies graduellement, en supprimant chaque année quel- 

 ques-unes de celles qui sont les plus éloignées de la branche 

 sur laquelle elles sont implantées. 



Quant aux rameaux à fruit du cerisier, du prunier et de l'a- 

 bricotier, ils sont aussi pinces à mesure qu'ils se développent, 

 et maintenus assez courts pour qu'il naisse de leur base des 

 bourgeons de remplacement pour l'année suivante. 



Pour le pêcher, la taille des rameaux à fruit est plus com- 

 pliquée. M. du Breuil démontre successivement les deux sys- 

 tèmes adoptés par nos meilleurs praticiens; la méthode du pin- 

 cement long, dans laquelle on laisse acquérir aux branches 



