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pomme précoce, dit d'fngreville. - Planter également oscille, 

 grosses cives. 



Mettre en place les plantes destinées à porter graine, telles 

 que poireaux, oignons, céleri, navets, carottes, betteraves, pa- 

 nais, etc., en prenant soin d'isoler les espèces et variétés ana- 

 logues, pour les empêcher de dégénérer. 



Semis en pleine terre.. — Commencera semer, dans 

 les terrains sablonneux on ameublis par des terreaux, et suffi- 

 samment égouttés, en choisissant une exposition chaude et abri- 

 tée contre le vent : petits pois Michaux; — nain natif à écosser, 



— idem de Hollande, — pois nains raange-lout, fèves naines 



de marais. 



On a généralement, dans notre pays, la mauvaise habitude 

 de rapprocher le> unes des autres les planches de pois à rames, 

 et de même celles des haricots, en les séparant seulement au 

 moyen de sentiers si étroits, que par un temps humide on ne 

 peut y passer pour faire la récolte sans avoir ses vêtements 

 complètement trempés; ce n'est là toutefois que le moindre 

 inconvénient de cet usage peu sensé : les planches ainsi rappro- 

 chées se portent mutuellement ombrage, et la production est 

 par là considérablement diminuée, au grand détriment du culti- 

 vateur Il faut donc s'attacher à faire circuler, aussi abondam- 

 ment que possible, l'air et la lumière autour des plantations de 

 pois ou de haricets, et pour cela, si on les sème par planches, il 

 faut que chaque planche de pois soit toujours séparée de la 

 planche voisine par une culture de plantes à basse tige, de ma- 

 nière que chacune puisse profiter également, des deux côtés, des 

 influences fécondantes de l'air. 



On est encore dans i'usage de semer, dans chaque planche de 

 pois ou de haricots, un trop grand nombre de rangs ou lignes, 

 espacés seulement de 20 à 25 centimètres : c'est à tort; on perd 

 ainsi sans avantage beaucoup d'espace et de semence, puisque 

 les rangs inférieurs, étouffés par les autres, ne produisent que 

 fott peu, et seulement au haut des tiges ; de sorte qu'uue planche 

 d'un mèlre de large, plantée, ainsi qu'on fait souvent, de cinq 

 lignes de pois ou de. haricots, espacées entre elles de 0,25 cm., 

 ne rendra pas plus qu'une planche large de 0,50 cm. et garnie 

 seulement de deux lignes, distantes de 0,40 à 0,45 cm. Cette 

 dernière, où l'on aura toute facilité pour biner convenablement 

 la terre et rechausser les lignes, sera de tons côtés pénétrée par 

 l'air et la lumière, donnera des produits aussi abondants, plus 

 beaux, plus faciles à récolter, occupera moitié moins d'espace 

 en largeur, et nuira moins par sa masse aux plantations voi- 

 sines. 



Les poison haricots cultivés ainsi sur deux lignes, en planches 

 de 0,50 cm. environ, ayant atteint 9 ou 10 cm de haut, on devra 

 les rechausser avec soin en amoncelant, des deux côtés de 



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