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semble qu'on pourrait en détruire une très grande quantité en 

 les secouant dans une vieille ombrelle renversée. Le criocère 

 fait deux pontes, l'une au printemps, l'autre en juin ou juillet. 

 Celles de ces larves qui se transforment en nymphes à la fin 

 de l'été, passent l'hiver en terre pour sortir au printemps 

 suivant. 



Quelques personnes, soit faute de renseignements suffisants,, 

 soit pour tout autre motif que nous n'avons pas à examiner, 

 ont prétendu que cette belle asperge qui est l'asperge d'Ar- 

 genteuil, est moins bonne que l'asperge de Hollande, généra- 

 lement cultivée chez nous. Il était de notre devoir de rétablir 

 la vérité sur ce point : M. Baccia a eu l'obligeance de me 

 remettre une botte de ses asperges, je me suis procuré une 

 autre botte des asperges les plus renommées de notre marché, 

 je les ai mises en même temps dans l'eau bouillante, et au bout 

 de dix minutes, les unes et les autres ont été parfaitement 

 cuites. Quant au goût, les premières ont été trouvées, par 

 plusieurs personnes qui en ont goûté, au moins aussi bonnes 

 que les secondes, sinon meilleures, et la partie comestible est 

 beaucoup plus considérable. M. Frouin a fait la même expé- 

 rience et il est arrivé à un résultat à peu près semblable. 

 Il a seulement constaté que les asperges de M. Baccia ont 

 été cuites deux minutes avant les autres. 



Je termine, messieurs, en vous demandant, au nom de votre 

 commission : 



1° D'adresser à M. Baccia les félicitations qu'il mérite pour 

 la direction intelligente qu'il a donnée à la création de son 

 aspergerie; 2° qu'il vous plaise de décider qu'à l'occasion de 

 notre exposition, qui doit avoir lieu dans une saison où l'as- 

 perge ne peut être exposée, le présent rapport serve de base 

 aux opérations du jury, pour décerner, s'il y a lieu, à 



