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Okba, grâce aux abris (oimés par les accidents de terrain et à l'ombre des 

 dattiers, il y a plusieurs orangei's qui ont atteint de grandes dimensions, et 

 qui portent des fruits doux et de bonne qualité; les Arabesignorent l'époque 

 de la plantation de ces arbics, qui doit remonter a des temps déjà très éloi- 

 gnés. A Biskra, dans le jardin du hakem, on rencontre un pied d'Oranger 

 portant des fruits qui, par leur forme et leur volume, se rapprocbent de 

 ceux connus dans le commerce sous le nom de Chinois: les feuilles de cet 

 arbre présentent un pétiole nu comme dans le Limetier {Citrus Limetta 

 Risso). — Le Citronnier n'est pas cultivé par les indigènes, et les citrons qui 

 sont importés du Tell se vendent à un prix élevé (40 centimes) sur le marché 

 de Biskra. — Dans l'oasis d'EI -Kanlara, il existe quelques Cédratiers, et la 

 circonférence de l'un de ces arbres ne mesure pas moins de 80 centimètres. 

 — La Vigne n'est représentée dans les cultures indigènes, qUe par quelques 

 ceps abandonnés à eux-mêmes, et qui s'élèvent autour des dattiers ou s'enla- 

 ceutentre leurs feuilles. Les grappes en sont lâches et allongées, et les grains 

 très gros et noirs se rapprochent de ceux de certaines variétés de muscat. 

 Nous n'avons vu dans aucun des jardins des environs de Biskra l'Aman- 

 dier, qui, dans l'Aurès, est cultivé en grand, et fournit les variétés à coque 

 tendre et demi-tendre; il est probable ([ue cet arbre ne pourrait être cultivé 

 dans les oasis desZiban, que dans des localités exceptionnelles, car il aurait 

 également à redouter et le froid de l'hiver (la température s'abaisse quel- 

 quefois jusqu'à — 3°) et les chaleurs anlentesde l'été, et l'influence brûlante 

 du sirocco. — \S Acacia Farnesiana qui a été planté autrefois dans les oasis 

 se rencontre assez fréquemment, sin-toul sur les bords des chemins où il se 

 resème de lui-même; les indigènes ont cessé de le multiplier par la planta- 

 tion. Cet arbrisseau, lameux des la base, peut être utilisé pour former 

 des haies à cause de sa rapide végétation et de ses nombreux lameaux épi- 

 neux. — Le Zizi/phus Spina-Christi sv rencontre dans quelques jardins des 

 oasis de Bi'okra où il atteint des proportions gigantesques; on ignore l'épo- 

 que de la plantation de cet arbre dont on ne voit que de vieux pieds. — 

 Dans le village de JVI'cid, on remarque un Cyprès pyramidal de très grande 

 dimension, et c'était le seul qui existât dans les Ziban avant l'occupation 

 française. — Dans ce même village, on trouve quelquesOrmes(^7mi<s cam- 

 pestris) ; des rejets détachés de ces aibres ont été plantés, mais peut-être 

 dans un terrain moins favorable, et ils ne se sont développés que sous forme 

 de buisson. 



L'Orge [Hordeum vulgare) et le Ble dur sont cultivés dans les endroits 

 irrigables et quelquefois dans les intervalles que présentent les plantations 

 de dattiers; mais la production de l'Orge et du Blé dans les oasis est loin 

 d'être suffisante pour les besoins des habitants; ces céréales sont fréquem- 

 ment coupées en veit pour kl nouri'iture des bestiaux. La moisson dans les 

 Ziban a lieu au mois de mai. Le dépicage est généralement effectué par des 



