yilà SOCIÉTÉ 150TANIQLE DE FRANCE. 



phique des anomalies de Vorganisation dans h règne végétal, et fait 

 ensuite la communication suivante ; 



NOTE 

 SUR LE PHÉNOMÈNE DE L'ÉTIÛLEWENT, par M. E. CiERMAlIV »E St.tll^T-PIERBE. 



J'ai l'honneur de mettre sous les yeux de la Société différentes plantes 

 qui présentent l'état accidentel connu sous le nom à'étiolement. On a jus- 

 qu'à ce jour attribué comme caractères au phénomène de l'étiolement : 

 l'élongation des organes axiles, la réduction des dimensions ou l'avorte- 

 ment partiel des organes foliaires, et surtout l'absence de coloration ou la 

 couleur blanche des organes étiolés. — Un cas d'étiolement que le hasard 

 vient de me présenter, me paraît de nature à apporter quelque modification 

 à cette définition. Différentes plantes potagères dépouillées de leurs feuilles 

 (souches à racines pivotantes de plantes bisannuelles parvenues à la fin de 

 leur première année, c'est-à-dire ayant présenté une rosette de feuilles, et 

 la tige florifère ne devant se développer que pendant Tannée suivante), 

 Navets, Panais, Carottes, Betteraves rouges, etc., ont été placées, il y a un 

 mois environ, sur un lit do sable, dans une cave profonde, presque complè- 

 tement obscure. Les racines pivotantes de ces plantes ont produit des libres 

 radicales qui se sont introduites dans le sable, et le bourgeon terminal, dont 

 toutes les feuilles externes avaient été enlevées par une coupe transversale, 

 a produit de nouvelles feuilles qui se sont développées avec les caractères 

 déforme qui appartieiuieiit à l'étiolement: un putiole grêle et allongé, et 

 une partie limbaire ou prescpie rudimentaire. Mais tandis que les Panais 

 et les Navets présentent des feuilles d'un blanc nacré, et les Carottes des 

 feuilles à peine teintées, les feuilles des Betteraves rouges présentent une 

 couleur de carmin aussi éclatante et aussi vive que si la plante eût végété 

 en plein air et au grand soleil. Je ne doute pas que ce fait n'ait dû avoir été 

 déjà observé, mais je ne crois pas qu'il ait été signalé; M. le docteur Gubler, 

 à qui je l'avais communiqué, a judicieusement observé que les feuilles de 

 Betterave ont puisé un suc coloré à l'avance et contenu dans la l'acine, 

 qu'il n'y a pas eu par conséquent production active d'une matière colorée, 

 et que l'on ne saurait dire que les feuilles produisent de la matière colo- 

 rante dans l'obscurité. J'ai présenté ce fait seulement afin de constater que 

 des feuilles développées dans une complète obscurité peuvent être forte- 

 ment colorées, et afin d'insister sur la définition exacte a donner au point 

 de vue de la coloration aux organes étiolés ; au lieu de dire : feuilles inco- 

 lores, il faut dire : feuilles incolores, ou colorées par l'absorption de sucs 

 colorés. 



