SÉANCE DL l/l DÉCEMBRE 1855. 7 llÔ 



M. Fermond donne lecture de la communication suivante, adressée 

 à la Société : 



NOTICE SUR LES SALSEPAREILLES, par M. le D' LE COAT DE KER\'OTER, 



chirurgien-major do marine (I), 



Salsepareille du Mexique. — Je l'ai trouvée confondue dans les auteurs 

 avec celle de Honduras. Klle demande pourtant à en être distinguée. Klle 

 n'a pu porter le nom de Salsepareille de Honduras que parce que celle-ci 

 est réputée la meilleure. La Salsepareille du Mexique est d'une qualité très 

 inférieure. Elle vient des ports de Tampico et de la Vera-Cruz. On la trans- 

 porte à la Havane, où, en raison de son prix très inférieur a celui de la 

 Salsepareille de Honduras, on en consomme une grande quantité pour le 

 traitement des esclaves sur les habitations. 



Distinction avec celle du Honduras. — Il est facile de la distinguer de 

 celle de Honduras, car elle est mélangée avec des tronçons de tiges et de 

 souches qui retiennent dans leurs nodosités des fragments de terre noii-e et 

 dure. Elle a une odeur terreuse qui se développe encore bien plus par la dé- 

 coction dans l'eau. Elle ne parait pas du tout avoir subi le même mode de 

 préparation que la Salsepareille de Honduras, ce qui en augmente considé- 

 rablement le poids et en diminue aussi de beaucoup la qualité. 



\.?i Salsepareille rouge de la Jamaïque a particulièrement arrêté mon atten- 

 tion. Elle est peu connue dans notre commerce, et il y a très peu de temps 

 qu'on en exporte de Truxilio. Cette Salsepareille ne croît pas à la .lainaïque, 

 comme son nom semble l'indiquer. Klle vient de différents points du golfe 

 de Honduras, du cap Gracias- a-Dios, de Saint-Jean Nicaragua, de Porto- 

 Bello. Klle croit aussi sur les bords de la Madeleine d'où l'on en transporte 

 les racines à Carthagène, et de là h la Jamaïque. Cette branche d'industrie 

 a pris, depuis trois ou (juatre ans, une extension considérable. A notre 

 passage à la Jamaïque (juillet 1853), le quintal de Salsepareille se vendait 

 60 piastres (32a francs). Cette variété de Salsepareille est celle que M. Ro- 

 binet a signalée, en 1835, à la Société de médecine de Paris. M. Pope, 

 pharmacien à Londres, a aussi étudié une Salsepareille rouge qui n'est pas 

 la même que celle de iM. Robinet. H en existe donc deux variétés. M. Gui- 



(1) Il y a déjà quelque temps qu'un de nos ;miis, M. le docicur Le Coat de 

 Kernoter, cliirnrgion-major de l'aviso à vapem- l'Ardent, nous a adressé cet extrait 

 d'un mémoire sur les Salsepareilles, afin de le comnnniiqnor à la Société Botanique 

 de France. 



Nous sommes persuadé que la Sociélé y trouvera des détails intéressants pour 

 l'histoire de ces racines, au point de vue surtout de leur récolle, de leur dessiccation, 

 de leur commerce et des tentatives de culture dont elles ont été l'objet de la part 

 tle ce chirurgien distingué, [Note de M, Fermond.) 



