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mais dont on rend l'existence plus frappante en soumettant un poil à l'action 

 d'une solution saturée de potasse. Les cellules, qui étaient soudées dans les 

 trois quarts de leur longueur, deviennent alors libres jusqu'à la base; la 

 cuticule est dissoute. 



Le plateau étoile, ainsi formé de cellules recouvertes de cuticule, repose 

 sur le sommet d'une cellule un peu allongée qui le porte à peu près comme 

 le pied d'un champignon eu porte le chapeau. Cette cellule-pédicule commu- 

 nique avec une cellule épidermique dont elle n'est que le prolongement. 

 La partie libre est séparée seulement par un étranglement de celle qui est 

 engagée dans l'épiderme; je n'ai jamais pu distinguer entre elles une cloison 

 complète. 



Si l'on examine l'épiderme d'une feuille de Frêne, on y voit, au milieu 

 de nombreux stomates, de petits disques un peu plus grands que ces der- 

 niers. Ces disques, divisés en seize compartiments par des cloisons rayon- 

 nantes, semblables à celles qui séparent les cellules du poil de l'Olivier, sont 

 portés pareillement par une cellule-pédicule qui a la même structure que 

 celle de l'Olivier. 



Je n'ai observé, dans la famille des Oléacées, de poils étoiles que dans le 

 seul genre Olea; mais j'en ai retrouvé de semblables à ceux du Frêne dans 

 toutes les plantes que j'ai examinées, tant de cette famille que de celle des 

 Jasmiiiées qui en est fort voisine. La principale, je pourrais presque dire 

 la seule différence qu'on trouve entre ces organes consiste dans le nombre 

 des cellules qui en forment la tête. 11 varie depuis celui de quatre qu'offre 

 le plus souvent le Jasminum officinale jusqu'à celui de seize que montrent 

 plusieurs Frênes, et même de vingt-quatre qu'on observe dansle Phillyrea 

 angustifoiia. On peut voir entre ces extrêmes tous les passages; les figures 

 que je mets sous les yeux de la Société et où j'ai représenté les poils d'une 

 vingtaine d'espèces l'indiquent, je pense, assez nettement, 



La différence est plus grande entre les poils des Olea et tous les autres. 

 Mais il n'est cependant pas possible de les ranger à part et de les rattacher 

 à un type spécial. L'étude de leur développement le prouve avec évidence; 

 car elle nous les montre revêtant tour à tour toutes les formes qu'on 

 observe chez les autres plantes de la même famille, avant d'arriver à celle 

 qui les distingue plus tard. Tous les poils dont je m'occupe ici apparaissent 

 sous la forme d'une petite papille; c'est une cellule de l'épiderme qui fait 

 saillie au-dessus des cellules voisines. Puis cette cellule unique se montre 

 divisée en deux par une cloison transversale. Dès lors, l'organe naissant 

 présente les deux parties que l'on voit dans le poil entièrement développé: 

 la cellule inférieure, qui est le pédicule, reste unique ou se divise encore 

 par une cloison transversale; la supérieure se partage en deux d'abord par 

 la formation d'un cloison longitudinale, puis en quatre au moyen d'une 

 deuxième cloison qui coupe la première sur la ligne de l'axe du poil. 



