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est faite par une lettre du D r A. Viger, ancien ministre 

 de l'Agriculture, sénateur, président de la Société 

 nationale d'horticulture de France. De cette prove- 

 nance autorisée et compétente, les éloges adressés à 

 l'auteur ont toute leur valeur et c'est cette lettre que 

 nous engageons surtout les sociétaires à lire. 



Voir l'annonce à la fin du volume : Taille Lorette. 



Juillet 1913. 



J. BAMEULLE. 



III. Le Pommier et le Cidre 



MM. Paul Noël, directeur du laboratoire d'ento- 

 mologie agricole de la Seine-Inférieure, et Paul 

 Rosset, chimiste principal au laboratoire municipal 

 de Rouen, viennent de publier une petite brochure, 

 d'une lecture facile et fort agréablement illustrée, 

 où tous les amis de la pomme et du cidre trouveront 

 d'utiles conseils. 



Les auteurs, ainsi qu'ils le font remarquer dans 

 l'introduction, se sont attachés à faire connaître les 

 différents procédés de culture, les moyens de lutter 

 contre les insectes et la meilleure façon de préparer 

 du bon cidre. Ils espèrent ainsi rendre service aux 

 cultivateurs de Normandie et de Bretagne. 



L'ouvrage est divisé en cinq parties : Culture du 

 Pommier, Le Cidre, Les ennemis du Pommier, Mala- 

 dies du Cidre, Emploi des pommes dans l'alimen- 

 tation. 



La culture du pommier comprend le choix et la 

 préparation du terrain; à noter que les pommiers 

 doivent autant que possible être plantés en lignes, 

 dirigés du nord au sud de façon qu'au moment de 

 la floraison les arbres reçoivent la lumière du soleil 

 levant et du soleil couchant. 



