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Séance du 1 er Novembre 



— Bulletin de la Société d* Horticulture de lu Sarthe. 

 2 e trimestre. Tome XVI. 



La taille Lorette au potager de Versailles, il y ;i 

 250 ans. Article de M. Georges Bellair. Bulletin de 

 la Société d'Horticulture de Seine-et-Oise. 



La méthode de la taille Lorette a donné lieu à 

 une communication qui fut faite à la Société natio- 

 nale d'horticulture il y a environ 70 ans. 



En réalité, le principe delà taille Lorette remonte 

 beaucoup plus loin : il est contenu dans le livre de 

 La Quintinie. Voici comment s'exprime le premier 

 jardinier qui tailla les arbres fruitiers à l'Ecole natio- 

 nale d'Horticulture : « La seconde sève des arbres 

 commence habituellement à la mi-Juin et finit un 

 mois après, vers la Madeleine (20 juillet), si bien 

 qu'entre la lin de la première sève et la seconde, il 

 y a environ un mois; c'est dans ce temps qu'il faut 

 retailler les arbres. L'effet de cette retaille est de 

 (aire enfler les boutons de la première sève, d'obli- 

 ger les arbres à faire des branches fécondes ou de 

 former des boutons à fleurs pour l'année suivante, 

 au lieu que la taille de février ne donne que du bois ». 



La Quintinie dit encore dans un chapitre suivant 

 intitulé : la taille des arbres fruitiers à la fin de 

 .1 uilîet . « On taille encore à deux nœuds les gour- 

 mands pour la troisième fois, s'ils ont poussé vigou- 

 reusement, afin de blesser si souvent la branche qui 

 reçoit beaucoup de sève, que ces diverses blessures 

 l'affaiblissent et détournent par ce moyen l'abon- 

 dance de la sève dans d'autres lieux. » Il est certain 

 que ces quelques lignes ne représentent pas tout 

 l'exposé de la taille Lorette, mais la taille qu'ensei- 

 gne le jardinier de Louis XIV et celle que pratique 

 le jardinier de Vagnoville, dans son jardin, sont de 

 la même famille. 



