PP.0DICT10N DE CHALEUR. 33 



encore davantage : la différence entre la température du sang 

 dans l'aorte ventrale et dans les veines hépatiques est en 

 moyenne de plus d'un demi-degré centigrade (1). 



ÇA. — La température générale du corps dépend de deux circonstances 



O ' 11 dont dépend 



choses agissant en sens contraire : d'une part, du degré d'aeti- la température 

 vite de la combustion physiologique qui, entretenue par la res- *««* p»tfcs 



1 " * ' * du corps. 



piration, s'opère dans la substance de tous les tissus vivants où 

 le fluide nourricier apporte à la fois l'élément comburant et des 

 matières combustibles ; d'autre part, des causes plus ou moins 

 puissantes de refroidissement qui déterminent la déperdition de 

 la chaleur propre de l'Animal, et qui sont : le rayonnement qui 

 se fait par la surface de son corps; l'équilibre qui tend à s'éta- 

 blir sur cette surface et les corps plus ou moins froids avec 

 lesquels elle est en contact; enfin l'évaporation qui a lieu par 

 cette même surface ('2). La température de chacune des parties 



(1) Dans dix-huit expériences faites 

 sur des Chiens, la différence de tem- 

 pérature entre le sang de l'artère 

 aorte ventrale et celui des veines 

 hépatiques, c'est-à-dire entre le sang 

 avant et après son passage dans l'en- 

 semble de l'appareil digestif, a varié 

 entre 0°,2 et 1 degré centigrade. Entre 

 l'aorte ventrale et la veine porte , 

 M. Cl. Bernard a trouvé des diffé- 

 rences de iàj degré en faveur du 

 sang veineux ; mais dans quelques cas 

 il y avait une légère différence en sens 

 contraire, ce qui s'expliquait facile- 

 ment par la présence de corps étran- 

 gers plus ou moins froids dans l'in- 

 testin. Enfin, dans une troisième série 

 d'expériences comparatives faites sur 

 le sang de la veine porte qui se ren- 

 dait au foie et celui des veines hépa- 



tiques qui venait de traverser ce vis- 

 cère, la température de ce dernier 

 liquide fut trouvée de 0°,1 à n ,G plus 

 élevée que celle du premier. Il est 

 d'ailleurs à noter que cette élévation 

 croissante dans la température du 

 sang qui passait successivement dans 

 les capillaires de l'intestin et dans la 

 substance du foie ne pouvait être 

 attribuée à l'influence du voisinage 

 des poumons ou du cœur, car M. Cl. 

 Bernard trouva qu'en s'avançant dans 

 le thorax, ce même liquide se refroi- 

 dissait {a). 



(2) En ayant égard à ces diverses 

 causes de déperdition de chaleur, il de- 

 vient facile de se rendre compte des 

 effets très différents qui peuvent être 

 produits sur l'Homme et ies Animaux 

 par une même température basse, sui- 



(a) Cl. Bernard, Leçons sur les propriétés physiologiques des liquides de l'organisme, 1850, 

 t. I, p. 84 et suiv.). 





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