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développement de chaleur dans la partie qui en est le siège. 

 La différence de température entre les deux oreilles devient 

 souvent de 3 ou h degrés. Or, le sang qui arrive aux tissus 

 qui se trouvent dans cet état de turgescence vasculaire n'est 

 pas plus chaud que celui du côté opposé, et de ce dernier côté 

 il ne présente aucune élévation de température après avoir tra- 

 versé les tissus et être rentré dans les veines du cou ; mais du 

 côté où la chaleur locale a été augmentée par l'effet de l'opé- 

 ration, il s'échauffe notablement, et le thermomètre plongé 

 dans la veine correspondante marque d'ordinaire un demi- 

 degré de plus que dans le courant afférent ou dans le courant 

 efférent du côté opposé (1). On obtient aussi des preuves de 

 la diffusion du travail calorifique dans les diverses parties de 

 l'économie animale, en comparant la température du sang qui 

 sort de certains organes où les effets de ce phénomène ne sont 

 contre-balancés par aucune cause de refroidissement notable et 

 celle du sang qui y entre. Ainsi, M. Cl. Bernard a vu que, chez 

 le Chien, le sang qui dans l'artère aorte descend vers l'intestin 

 est presque toujours un peu moins chaud que le sang qui, après 

 avoir traversé le système capillaire des parois du tube intes- 

 tinal, remonte dans la veine porte pour se rendre au foie, et il 

 a constaté (pie ce liquide, en traversant ensuite le foie, s'échauffe 



(1) M. Cl. Bernard a constaté aussi 

 que celte augmentation de la produc- 

 tion de chaleur dans la partie de la 

 tête dépendante des nerfs dont il avait 

 coupé le tronc d'un côté du cou se 

 manifeste très rapidement, et cesse de 

 même lorsque, par la galvanisation du 

 tronçon supérieur du nerf ainsi divisé, 

 on détermine la contraction des vais- 

 seaux sanguins. Chez les Lapins, il a 



vu l'élévation de température locale 

 durer pendant douze ou quinze 

 jours, et chez les Chiens il en a con- 

 staté la persistance pendant plusieurs 

 mois. 



M. Claude Bernard a vu aussi que 

 lorsqu'on expose à l'action du froid 

 les Animaux soumis à cette opération, 

 la tête se refroidit beaucoup plus vite 

 du côté sain que du côté paralysé (a). 



(a) Cl. Bernard, De l'influence du système nerveux grand sympathique sur la chaleur animale 

 (Comptes rendus de l'Acad. des sciences, 1852, t. XXXIV, p. 472). 



