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NUTRITION. 



que fort souvent ils vaquent aux fonctions de la reproduction. 

 D'autres s'engourdissent quand la température de leur corps 

 s'abaisse de la sorte, et il en est qui peuvent alors supporter 

 la congélation sans périr (I). 



Nos connaissances sont encore très incomplètes au sujet des 



(1) Chez les Animaux à sang chaud, 

 la congélation, même partielle du 

 corps, est en général suivie de la mort 

 des parties dont les liquides ont été 

 solidifiés de la sorte (a) ; mais dans 

 quelques cas on a vu certaines por- 

 tions de l'organisme revenir à la vie 

 et reprendre leur état ordinaire après 

 avoir été complètement gelées. limiter 

 a constaté des faits de ce genre chez 

 des Lapins dont il avait gelé une 

 oreille en la maintenant pendant une 

 heure dans un mélange réfrigérant, et 

 chez des Coqs dont il congela de la 

 même manière la crête et les bar- 

 billons (b). 



Les Animaux à sang froid résistent 

 mieux aux elïels de la congélation, et 

 un grand nombre d'entre eux peuvent 

 continuer à vivre après que la totalité 

 de leur corps a été solidifiée par le froid. 



Ainsi Lister a vu des Chenilles re- 

 prendre le mouvement après avoir été 

 congelées (c), et Iléaumur a constaté 

 que les larves du Bombyx pityocampa 

 peuvent supporter sans périr un froid 

 de plus de 2Zi degrés au-dessous d*e 

 zéro (d). Bonnet lit des observations 



analogues sur des Chrysalides du 

 Pontia Brassicœ, et Steikers obtint le 

 même résultat dans des expériences 

 sur la congélation de quelques larves 

 de Tipules (e). Je citerai également 

 ici des recherches sur la congélation 

 des Podurelles, faites par M. Nicol- 

 let (f) ; mais une des expériences 

 les plus remarquables à ce sujet est 

 duc au capitaine Ross, Ce voyageur 

 plaça 30 Chenilles dans une boîte, 

 qu'il exposa quatre fois de suite pen- 

 dant une semaine à une température 

 de — h'1 degrés environ. A chaque 

 exposition elles devinrent roides et 

 furent congelées ; cependant ,a rès 

 la première exposition, toutes revin- 

 rent à la vie quand on les ramena 

 dans une chambre chaude ; 23 survé- 

 curent à la seconde congélation, 1 1 res- 

 tèrent à la troisième épreuve, et 2 pu- 

 rent être rappelées à la vie après la 

 quatrième congélation {g). M. Joly (de 

 Toulouse) a constaté aussi que des l'a- 

 ludines et des Anodontes ont pu être 

 pris dans un bloc de glace, dont la tem- 

 pérature était descendue jusqu'à 5 de- 

 grés au-dessous de zéro sans périr, ni 



(a) Au sujet des effets du froid sur le corps humain, je renverrai à l'article CONGÉLATION du 

 Compendium de chirurgie pratique par Bérard et Denonvilliers, t. 1, p. 380 et suiv. 



(b) limiter, Traité du sang, etc. (Œuvres, t. III, p. 131). 

 (e) Lisler, Goedartius, De insectis, 4 C>85, p. 70. 



\di Réaumiir, Mém.pour servira l'histoire naturelle des Insectes, t. II, p. 142. 



(e) Kirby et Spence, An Introduction to Entomoloijij, t. II, p. 453. 



(/') Ross, Effet d'un froid intense sur des Chenilles (Bibliothèque universelle de Genève, nouv, 

 série, t. III, p. 483). 



(g) Nicolet, Recherches pour servir à l'histoire naturelle des Podurelles, p. 12 (Nouveaux 

 Mémoires de la Société helvétique des sciences naturelles, 1841). 



