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La quantité d'eau qui, sous la forme de boisson, est néces- 

 saire pour constituer la ration d'entretien, varie beaucoup, 

 suivant les Animaux , suivant les conditions biologiques qui 

 influent sur la transpiration insensible, et suivant le degré de 

 sécheresse des aliments solides. Quelques Animaux ne boivent 

 jamais ou presque jamais, parce qu'ils trouvent dans leurs 

 aliments la quantité d'eau dont ils ont besoin : le Lapin est 

 dans ce cas (1) ; mais d'autres en boivent beaucoup. Ainsi, 



tage, cl il éprouva de la faiblesse; le 

 pouls de son corps diminua, ei la quan- 

 tité d'urine augmenta beaucoup pro- 

 portionnellemenLà celle de l'eau em- 

 ployée. La quantité d'acide carbonique 

 exhalé par les poumons ne varia pas, 

 et la perte du poids du corps résulta 

 d'une augmentation dans le travail 

 secrétaire, d'où l'auteur conclut que 

 le passage de l'eau à travers l'orga- 

 nisme accélère la marche des phéno- 

 mènes de désassimilalion dont celui-ci 

 est le siège (a) . 



Al M. Falck et Scheflcr ont étu- 

 dié l'influence que la privation des 

 boissons ou l'usage libre de l'eau 

 exercent sur la consommation des ali- 

 ments et sur les produits excrémen- 

 titiels du travail nutritif chez les Pi- 

 geons. Ils ont vu que ces Animaux 

 mangent beaucoup plus quand ils 

 boivent comme d'ordinaire, que lors- 

 qu'ils sont privés d'eau, et que les 

 perles subies par l'organisme , soit 

 sous la forme d'acide carbonique et 

 d'eau à l'état de vapeur exhalée par 



les voies respiratoires, soit sous celle 

 de produits urinaires et de matières 

 alvines, diminuent dans une propor- 

 tion non moins grande sous l'influence 

 de la soif. Dans une des expériences 

 faites par ces physiologistes, les pertes 

 par la respiration et la transpiration 

 insensibles tombèrent ainsi de 66 à 11, 

 et celles dues aux évacuations urinaires 

 et alvines de 11/j à G9 par le fait de la 

 privation d'eau (b). 



(I) 11 en est de même du Cochon 

 d'Inde, delà Souris et de plusieurs au- 

 tres Rongeurs. Plusieurs Oiseaux de 

 proie ne boivent que rarement, et 

 peuvent se passer d'eau pendant très- 

 longtemps. Ainsi, Lassaigne a gardé 

 un Duc pendant huit mois sans lui 

 donner à boire, et en le nourrissant 

 seulement avec un petit animal ou un 

 morceau de viande fraîche chaque 

 jour (e). 



Quelques zoologistes ont rangé 

 aussi le Lézard parmi les Animaux 

 qui ne boivent pas, mais ils étaient 

 dans l'erreur à ce sujet (c/). 



(a) Biiker, Untersuchungen ûber die Wirkungen des ïYasscrs (Nova Acta Acad. nat. curios., 

 t. XXIV, p. 301). 



(b) Falck und Th. Scliefler, Der Stoffwechsel an Kùrper durstender, duntstillender und vev- 

 durstender VOgel (Archiv fur physiologisdie Heilkunde, 1854, t. XIII, p. 01). 



(c) Leuret et Lassaigne, Recherches pour servir à l'histoire de la digestion, 1825, p. 19S. 



(</) Dugès, Recherches anatomiques et physiologiques sur la déglutition dans les Heptiles (Ann. 

 des sciences nat., 1S27, t, XII, p. 360;. 



