fécales 

 Hes Animaux 

 oviliares, etc. 



160 DIGtSTlON. 



(|iioi';iil la |ti()m|)li' (lis|»aii(ion lUa^ principes soiubles ipie ces 

 matières peuvent renrcrmcr. 



§ 11. — Da^.is lo.ut ce ipie je viens de dire an sujet des 

 matières leeales, il n'a éh' ({uestion que de l'Homme ou des 

 autres Mammitères, et il serait prématuré de parler ici de la 

 composition des déjections alvines des Oiseaux ou des Reptiles, 

 car chez ces Animaux, où l'intestin débouche dans un cloaque 

 (;ommuii, elles ne sont expulsées au dehors qu'après avoir été 

 mêlées aux produits de la sécrétion urinaire, dont l'élude nous 

 occui)era dans une prochaine Leçon. Chez les Insectes, le 

 résidu laissé par le travail digestif est également mêlé à des 

 substances analogues (1), et chez les .Mollusques, où le tube 

 digestif reste séj)aré de l'appareil urinaire, les matières fécales 

 n'ont pas encore été observées au nncroscope ni examinées 

 ehinùiiuement. Je ne m'arrêterai donc jias davantage sur ce 

 sujet , et dans la prochaine Leçon je terminerai l'histoire de la 

 digestion en traitant de l'absorption des [troduits de ce travail 

 [»l)ysiologi(pie. . 



Iviloj^raiimic dii poids loliil du corps : 

 '20!) giainiiK's de liciiiido (savoir, 

 100 tiranimt's de suc ^asUifiiic <'l saii- 

 \ai)t', 20 giaiiiiiu's de i)ilc cl 8'J grain- 

 incs de suc pancréalique), contenaul 

 203^%;)7 (Peau, 'à-',H9 de sul)slai»ces 

 organiques, cl ls%86 de inatièies 

 iuni't;auiques [a). Or, en ai)i)li(|uaiil ces 

 douiiécs à l'esliuiation des produils des 

 mêmes organes sécréleurs ciiez un 

 llonnnc dont le poids serait de 6li ki- 

 logramnu's, on sérail conduil à ad- 

 mellrc (|nc joiunellcmciil il arrixc 



ainsi plus de io kil(»grammes de li- 

 (piides dans le tube inleslinal. Des 

 expériences l'ailes pfus réceunnent sous 

 la direction de M. Ileideuheim ten- 

 d' ni à prouver que, chez le Cochon 

 d'Inde, la sécrétion biliaire est en- 

 core plus abondante, et s'élève à 

 7^'',o'26 pour l kiloiiramnie du poids 

 du corps (h). 



(1) Chez les Vers à soie, le pfflds des 

 excréments desséchés correspond à 

 plus du tiers des aliments consommés 

 cl sujjposés également secs (c). 



(h) Sciniiiilt, Ueher dus l^ancreassecret {Ann. der Chemie itnd Fharm., 1854, l. XCrt, p. 40). 



(b) l'iicdijindcr iinrl Hariscli, Znr Kciiiilniss der Calknabsnndentng iAnhir fi'ir .\ii/il. viid 

 l'husiol., 1800, p. 040). 



(c) l'éligol, Kiiuks chimiqnîs et phiisioloiiKnies sur les Vers à soie [C.omplex rendus de l'Acad. 

 des scierœes, 1851, i. .WXIII, p. ID-Jj. 



