HOLE DES VAISSEAUX CIIVLlFÈItES. 181 



précédente Leçon, c'est dans cet état, et sons la Ibrine de glo- 

 bulins d'une petitesse extrême, que ces substances pénètrent 

 dans les cellules épithéliales dont les villosilés de la tunique 

 muqueuse de l'intestin grêle sont revêtues, et qu'elles passent 

 ensuite dans les cavités radiculaires des vaisseaux chyli- 

 fères (1). 



Les villosités de l'intestin grêle chez l'Homme et les autres 

 Mammifères, ou les lamelles qui en tiennent lieu chez les Ver- 

 tébrés inférieurs, sont les principaux organes d'absorption des 

 matières constitutives du cliyle; mais quelques observations 

 récentes tendent à établir que toutes les parties de la tunique 

 muqueuse de cette portion du tube digestif peuvent remplir les 

 mêmes tonctions. Lorsque cette absorption est en pleine acti- 

 vité, les villosités deviennent turgides; elles se contractent et 

 s'allongent alternativement, et se chargent de graisse émul- 

 sionnée ([ui , en se mêlant aux autres matières puisées dans 

 l'intestin et à la lymphe fournie par le i)lasma transsudé dans 

 les tissus adjacents, constitue le li(juide chyleux. Quant au 

 mécanisme à l'aide diKpiel cette introduction s'opère, et aux 

 forces dont le jeu détermine l'ascension du chyle dans les vais- 

 seaux chargés de le verser dans la veine sous-clavière, nos 

 connaissances sont encore très incomplètes, et je n'ai rien 

 d'important à ajouter aux faits dont j'ai déjà rendu compte en 

 traitant de l'absorption en général (2). 



(1) Voyez tome V, page 228. autres matières insolubles par la sur- 



(2) Pour plus de détails à ce sujet, face muqueuse de rinlestiu (6). 



je renverrai aux observalions de En décrivant les villosités de la mu- 



M. Briicke («) et des autres physio- queuse intestinale, j'ai eu également 



légistes, dont j'ai déjà cité les re- l'occasion de parler des mouvements 



cherches lorsque j'ai traité de Tab- de ces appendices (c), et par consé- 



sorption des graisses et de plusieurs quent je n'y reviendrai pas ici. 



(a) Briicke, Ueber die Chylusgefasse iind die Hesoi'ptiou des Chylvs (Denkschriften der Akad. 

 der Wissenschafieii iu Wien, 1854, t. VI, p. 99). 

 (6) Voyez tome V, pages 227 à 243. 

 ((.) Voyez luaic M, pa^^c 399. ' 



