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sens, otles mouvements péristaltiqiies qui se dirigent de l'es- 

 tomac vers le ^ros intestin alternent irrégulièrement avec des 

 mouvements antipéristaltiques qui ramènent les matières ali- 

 mentaires vers le pylore. Il est aussi à noter que ces contrac- 

 tions sont partielles, qu'elles sont interrompues par des périodes 

 de repos, et qu'au moment où elles cessent sur un point, elles 

 commencent d'ordinaire sur un autre. Par l'effet de ces mou- 

 vements de va-et-vient, les matières provenant de l'estomac 

 sont donc promenées et bnlloltées dans l'intestin grêle pendant 

 un temps plus ou moins long; elles ne séjournent en général 

 que peu dans le duodénum et le jéjunum, mais elles traversent 

 moins vite l'iléon, etdèsqu'elles sont parvenues dans le caecum, 

 elles ne peuvent plus revenir vers l'estomac. 



Chez les Herbivores, dont l'intestin grêle est d'ordinaire très 

 long (1), les matières alimentaires mettent en général beaucoup 

 de temps pour traverser cette portion du tube digestif; mais chez 

 les carnassiers il en est autrement. Du reste, la durée de leur 

 séjour dans l'intestin grêle dépend aussi du degré d'excitation 



(Pun Chien ou de tout autre IMainmifère 

 (jui vient d'être mis à mort, on les voit 

 pendant quelque temps se pn-cipitor 

 et devenir très ('-nergiques. Onclqiies 

 physiologistes ont j)ensé que ce phé- 

 nomène Otait dii à Faction stinuilanle 

 de l'air sur les viscères ainsi mis à 

 nu; et d'autres, qu'il était provoqué 

 par l'action tlu sang veineux sur les 

 fibres nuisculaircs de rinleslin {a). 

 Mais le développement insolite de ces 

 contractions vermiculaires paraît dé- 

 pendre de la suspension de la circula- 

 tion du sang dans les parois du tube 

 iniL'stinal. En oll'el, M. Schma vu que 



si l'on comprime pendatU quelque 

 temps l'aorte abdominale sur un Animal 

 vivantdontle ventrcn'apas été ouvert, 

 on peut provoquer dans les intestins 

 des mouvements aussi vifs que ceux 

 que Ton observe d'ordinaire immédia- 

 tement après la mort ; que le même 

 effet est produit dans une anse intes- 

 tinale par la suspension de la circula- 

 tion dans cette portion du tube diges- 

 tif; enfin que le calme se rétablit 

 quand la circulation redevient nor- 

 male (6). 



(1) Voyez tome VI, page 355 et 

 suivantes. 



(n) lirown-Scriuaril, Du sanij veineux connue excilalew de certains mouvements {Comptes 

 rendut de la Socii'lé de biuhgie, 18i9, l. 1, p. 105). 

 (b) Vtiyr?. l>onpet: Tmili' de flit/siolnflie, t. I, p. 147. 



