MATIÈRES FKCALES. IftS 



parable à la régurgitation qui a lieu accidentellement chez les 

 Animaux dont la cavité digestive est tubulaire (1). 



^9. — L'étude microscopique et chimique des matières 

 fécales n'est pas sans importance, car elle peut nous éclairer 

 sur le rôle des humeurs qui arrivent dans le tube inlestinal et 

 sur le résultat final du travail digestif (^2), C'est même par la 

 comparaison des substances alimentaires ingérées dans l'esto- 

 mac, et des déjections qui en proviennent, qu'on peut le mieux 

 juger de la digestibilité des premières, et du degré de leur 

 utilisation dans l'organisme. Je crois donc utile de nous y 

 arrêter ici. 



Tl est d'abord à noter que dans quehpies cas une certaine 

 quantité de bile arrive inaltérée jusqu'à l'anus, et se retrouve 

 dans les excréments (3). ^hiis, en général, les matières consti- 



Conslilulinii 



(les matières 



fécales. 



dans quelques cas cependant il en 

 résulte un prolapsus plus ou moins 

 permanent. 



(1) Ce mode d'organisation et la 

 régurgitation excrémentitielle qui en 

 est la conséquence se rencontrent , 

 comme nous Tavons déjà vu, chez la 

 plupart des Zoophytes (o), ainsi que 

 chez difl'érents Vers (6). 



(2) Les premières recherches chi- 

 miques de quelque importance faites 

 sur les matières fécales sont dues à 

 Berzelius (g). Plus récemment, les 

 excréments de rilomme et d'un petit 



nombre d'Animaux ont été analysés 

 par plusieurs chimistes (rf). Pour le 

 moment je ne m'occuperai pas des 

 expériences faites en vue de la déter- 

 mination de la quantité de carbone 

 ou d'azote que ces matières peuvent 

 contenir, ce sujet se liant à l'étude des 

 phénomènes généraux de nutrition. 



(o) Ainsi les fèces semi-fluides d'une 

 couleur jaune d'or, rendues par les 

 enfants à la mamelle, contiennent, 

 mêlées à beaucoup de graisse, de ca- 

 séum non digéré et de débris d'é- 

 pithélium, de l'acide taurocholique, 



(o) Voyez tome V, page 294 et suiv. 



(6) Vovez tome VI, pa^'c 448 et suiv. 



(c) Berzelius, Traité de chimie, trad. par Esslinger, t. Vil, p. -268 et suiv. 



{(l) Simon, Animal Chemistry, 1. 11, p. 369. 



— Marcel, An Account of the Organic Chemical Constituants or Immédiate Princip les o[ 

 the Excreme7its of Man and Animais in the healthy state {Philos. Trans, 1854, p. 205). — On 

 the Immédiate Principles of human Excréments in the healthy state (Philos. Trans., 1857, 

 p. 403). 



— Wehsarg, Mikroscopische und chemische Untersiichuncien der Fœces gesunder erwach- 

 sener Menschen, thèse. Giessen, 1853. 



— Iliring, Mikroscopische- chemische Unlersuchungen menschUcher Fœces tinter verschiedenen 

 pathologischen Verhaltnissen, thèse. Giessen, 1853. 



