MATIÈr^KS FÉCALLS. 157 



^ 10. — L'c.\ainciichimi(jiie des cvacualioiis alviiies iiioiilrc 

 aussi que daus lescircoustaucesordiuairos lapicsnue totalité des 

 liquides et des uiatièressolubles ou digestibles qui arrivent daus 

 la cavité digestive [3ar la bouclie, ou qui y sont venus par les 

 organes sécréteurs circonvoisins, est absorbée. En el'Iel, la 

 (|uantité d'eau expulsée de l'organisme avec le résidu du travail 

 digestii'est insignifiante, et les fèces ne contiennent que fort peu 

 de substances solubles. Or, nous avons vu dans une précédente 

 Leœn que la quantité de suc])ancréatique, de salive, de sucgas- 

 trique et de bile, qui arrive journellement dans l'estomac ou 

 dans l'intestin, est très considérable. 11 iaui donc que la majeure 

 [uu'tie de ces liquides soit résorbée et rentre dans le torrent de 

 la circulation. 



La comparaison de la (piantité de matières organiques conte- 

 nues dans la bile qui arrive dans le duodénum, et des matières 

 excrémenlitielles qui en sortent, tend à prouver également 

 (pi'unc partie considérable de ces produits n'est pas rejetée au 

 deliors, mais retourne dans la profondeur de l'organisme ri). 



Conipaiai^iii 



lies sécnjtioiis 



(Jigcslivcs 



et (les 



uxci'émciits^. 



aiiiinoniaco - masiK'sieii e^l iiii des 

 prodiiils &• la dOcoinpositioii putride 

 de la h'ûc. 



]] est aussi à noter (pie le mclaui;e 

 de la ])ilc avec du iiiucus iciul très 

 prompt le (lé\eloppeiiicnt de produits 

 anuiioniacaux dans ce liquide {a). 



(1) iM. Liobig a nus ce fait en évi- 

 dence par la comparaison de la qûan- 

 lilc présumée de bile qui est sécrétée 

 journellement par les Chevaux, et la 

 quantité de matières attribuables à ce 

 licjuide qui se trouvent dans les excré- 

 ments de ces Animaux. Les bases de 

 ce calcul sont loin d'avoir tout le de- 

 gré de précision désirable, mais les 



didérences ((ui en ressorteni soiil si 

 grandes, ([u'on ne saurait les attribuer 

 à des erreurs dans les estimations. 

 \insi M. Liebig admet que le Cheval 

 sécrète par jour 8 kilogr. et demi de 

 bile (ce qui est beaucoup trop), que les 

 excréments rendus par l'Animal dfms 

 le même espace de temps pèsent en 

 moyenne, l/i kilogr. et demi, et con- 

 liennenl, ainsi que Ta constaté ^1. Bous- 

 singault, 3k'i,75 de matières solides. 

 Or, la bile du Cheval renferme 10 p. 100 

 de matières solides, et ses excréments 

 ne cèdent à l'alcool que 1/7(3 de leur 

 poids de matières attribuables à ce 

 liquide. D'après les données adoptées 



(nj [s.un\[>, On iltc l'uncUous uf Lhe Bile {Loudua )Icd. Oui., IBÔt, l. L\ , p. 77j. 



