/|30 EXCRÉTIONS. 



réunis dans cette liumeur peuvent varier l)eaucoup sous l'in- 

 fluence (le diverses circonstances, même chez des individus en 

 état de santé. 



§ 16. — Parmi les substances qui ne figurent pas sui* la 

 liste que je viens de rapporter et qu'il faut y ajouter, je signa- 

 lerai l'acide hippurique. Effectivement, il en existe dans l'urine 

 de l'Homme , mais en très petite proportion ; et comme ce 

 corps est moins facile à reconnaître que l'acide urique et l'urée, 

 il a souvent échappé aux recherches des chimistes. Les expé- 

 riences de M. Liebig montrent qu'il se trouve parmi les pro- 



(lo platine avec de l'alcool, ou y faisait 

 naître un précipité de cliloriire de po- 

 tassium et de platine, mais il n'y avait 

 pas de production do chlorure de pla- 

 tine et d'ammonium. En ajoutant à de 

 l'urine rapprocliée de la sorte à froid 

 de la potasse, et en examinant au mi- 

 croscope le précipité oljtenu, M. ï^eh- 

 manu n'y aperçut aucun de ces groupes 

 cristallins étoiles qui sont formés par 

 le phosphate ammoniaco-magnésicn , 

 et qui sont trî:s faciles à reconnaître. 

 Enfin, en traitant le dépôt par divers 

 réactifs, ce chimiste ne put y décou- 

 vrir aucun indice de la présence de 

 l'ammoniaque. 



D'autre part, on sait que l'urée est 

 une suhsianccirès altérable et (|u'elle 

 donne naissance à de l'annuoniaque 

 avec une facilité extrême. Ainsi, 

 ;M. Lehmanna constaté que si l'on fait 

 bouillir dans de l'eau du phosphate de 

 soude et de l'urée piu-e on mêlée à des 

 matières extraclives alcooliques dont on 

 a enlevé toutes les bases et tout com- 

 posé ammoniacal au inoyMi de l'acide 



sulfurique que l'on sature ensuite avec 

 de la potasse ou de la soude, il y a encore 

 production d'ammoniaque aux dépens 

 de la matière organique enq^loyée. 



Or, dans l'évaporation de l'urine, le 

 pliosphate acide de soude décompose, 

 comme je l'ai déjà dit, l'urée, et il se 

 produit du phosphate de soude et 

 d'ammoniaque ; mais à la température 

 de 100 degrés, ce sel dégage de l'am- 

 moniaque, et le phosphate acide de 

 soude se r(>constitiu' de façon à pouvoir 

 exercer de nouveau son action décom- 

 posaïUe sur l'urée. Il en résulte donc 

 qu'une petite quantité de phosphate 

 acide de soude peut déterminer à la 

 longue la décomposition d'une ((uantilé 

 considérable d'urée, et donner ainsi 

 naissance à beaucoup d"annnoniaque, 

 dont une portion peut se retrouver dans 

 le résidu de l'opération, en condjinaison 

 avec les acides existant dansl'urine (a). 



Dernièrement la non-existence de 

 l'annnonia((ue dans l'urine fraîche a 

 été constatée de nouveau par M. Bam- 

 berger (6). 



(a) Liebi^c, IJeber die Constitution des llarns des Mcnschen und dcr lleischfvensendcn Tliiere 

 {Annalm dcr Chemie und Pharm., 1844, t. I,, p. IGI). 



— l,ilim:iTiM, Lehrbnch dev ■phijsiologi.srhen Chemie, t. II, i>. 377. 



(b) II. li:i]iiljcii;cr, lit AtiitiiDiiiiiti cin nuritiulcr llitriibcslaïuitlunl (WUribunjcv Mcd. Zcitschr,, 

 181)0, t. I, I'. 140). ' 



