Alimentalion 



des 



Animaux 



nouveau-nés. 



Glandes 

 mammaires. 



SOIXANTE -DIX -HUITIÈME LEGON. 



Suite de l'histoire anatoniique et pliysiologique de l'appareil reproducteur des Mam- 

 mifères. — Organes complémentaires de cet appareil. — Glandes mammaires. 

 — Structure de ces glandes. — Parties accessoires de l'appareil de lactation 

 chez les Marsupiaux. — Produits de la sécrétion mammaire. — Composition 

 chimique du lait. — Circonstances qui inOuent sur les qualités ou sur la quantité 

 de cette sécrétion. 



^ \^ — Nous avons VU précctlcinmcnt que chez les Ovipares, 

 l'Auimal, en naissant, est presque toujours capable, sinon de se 

 procurer lui-même des aliments, au moins de manger et de di- 

 gérer les substances nutritives dont les adultes font usage et dont 

 ses parenlsliii apportent sa part; mais que chez quelques Oiseaux 

 il en est autrement, et que le jeune Animal a besoin, pendant 

 un certain temps, de recevoir un liquide nourricier spécial, 

 élaboré dans leur organisme pour lui être administré. C'est 

 ainsi (pie, chez les Pigeons, un [iroduit comparable au lait est 

 préparé pour rahmeutalion des nouveau-nés, et ce résultat est 

 obtenu au moyen d'une sorte (remprunt physiologique fait à 

 l'appareil digestif; car c'est le jabot qui devient momentané- 

 ment l'organe sécréteur de cette matière nutritive particu- 

 hère (1). Dans la classe des Mammifères, ce qui est excep- 

 tionnel chez les Oiseaux devient la règle commune, et l'éla- 

 boration de ce liquide alimentaire, au lieu d'êlre confiée à un 

 agent emprunté à (piehiue autre appareil physiologique, est 

 opérée par un appareil spécial créé pour cet usage : I'appareil 

 MAMMAIRE, ct. alusi quc cliacun le sait, ce liquide est le lait. 



Les glandes qui sont affectées à celle sécrétion particulière 

 se présentent sous la forme la plus simple chez les Ornitho- 

 rhyncjues, où elles se composent seulement d'un groupe de 



(1) Voyez tome Vill, page 5/|0. 



