CINQUIÈME LEÇON. 



Sommaire. — Suite de l'étude chimique du sang. — Proportions de ses divers 

 principes constitutifs dans l'état normal. — Modilications dont elles sont suscep- 

 tibles. 



Analyse § 1. — Eli truitant dc la composition eliiiiiiquc du sang dans 

 la leeon précédente, je n'ai parlé que des résultats fournis par 

 l'analyse qualitative, c'est-à-dire de la nature des matériaux 

 dont ce fluide est formé, et je ne me suis pas occupé des 

 proportions suivant lesquelles ces [»rinci[)es immédiats s'y 

 trouvent associés. Ce sujet d'étude est cependant digne de la 

 plus sérieuse attention, et sera aujourd'hui l'objet de notre 

 examen. 



L'analyse quantitative du sang présente de grandes diffi- 

 cultés, quand on veut la faire d'une manière complète; mais 

 pour la solution de la i)liipart des questions dont le physiolo- 

 giste s'occui)e, il n'est pas nécessaire de doser toutes les matières 

 qui se trouvent réunies dans ce liquide, et l'on peut se borner 

 à déterminer les proportions de celles dont le rôle est le plus 

 important. Ce serait m'écarter du sujet de ces leçons que d'ex- 

 poser ici d'une manière complète les diverses métliodes em- 

 ployées à cet effet par les chimistes et d'en discuter la valeur. 

 Mais, afin de permettre aux physiologistes d'apprécier les résul- 

 tats obtenus de la sorte, il me paraît nécessaire de dire quel- 

 ques mots de ces procédés analytiques. 



Dans les premières années de notre siècle, Berzelius, Marcet 

 et quelques autres chimistes, ont cherché à déterminer les 

 quantités relatives des principaux matériaux du sang de l'homme 

 à l'état normal, et ont rendu ainsi à la physiologie un grand 



