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ANALYSE QUANTITATIVE . 



plus du eiiKiuiènic du poids total (1); la proportion des matières 

 salines ne correspond fpi'à environ la trentième partie du poids 

 de ces substances azotées, et les matières grasses n'équivalent 

 en poids qu'à environ jf-^ de ces mêmes corps albumi- 

 noïdes(2).Enfin, l'eau entre pour plus des trois quarts dans la 

 composition de ce fluide. 



Dans l'état actuel de nos coimaissanccs chimiques, il serait 

 difficile d'évaluer avec précision les quantités relatives de glo- 

 buline, d'hématosine et des autres matières albuminoïdes qui 

 entrent dansla composition desglobules sanguins. Ces substances 

 ont cependant été dosées dans quelques analyses, et l'on a vu 

 ainsi que la globuline y est de 15 à 20 fois plus abondante que 

 rhématosine(3). 



Quant aux principes proléiques contenus dans le i)lasnia, ils 

 consistent principalement en albumine et en fibrine. La première 

 de ces substances entre pour environ 7 pour 100 dans la com- 



(1) Les résultats présentés ici sont 

 déduits des expériences de MM. A. 

 Becquerel et Rodier, portant sur le 

 sang veineux de onze hommes adultes 

 et de huit femmes également adultes, 

 etdont la santé généraleélaithonne [a]. 

 Ils s'accordent d'ailleurs très bien avec 

 ceux obtenus précédemment par d'au- 

 tres chimistes. 



(2) Il est à noter que, dans ces ana- 

 lyses, on n'a tenu compte que des 

 matières grasses fournies parle sérum ; 

 or la fibrine, telle qu'on l'obtient par 

 le battage du sang , en renferme tou- 

 jours ; mais la libriiie elle-même est 

 en proportion si faible , que cette der- 

 nière quantité de graisse est négli- 

 geable dans les évaluations dont il est 

 ici question. 



(3) Dans le sang veineux d'un jeune 

 homme robuste, M. Simon a trouvé : 



Eau 791,9 



Fibrine 2,0 



Graisses 1,9 



Albumine . 75,6 



Globuline 105,2 



Hématosine 7,2 



Sels, etc 14., -2 



100 parties de globules ont donné 

 6,3 d'hématosine et d'hémaphéine. 



Dans une autre analyse du sang de 

 femme, le même chimiste a obtenu : 



Eau 798,0 



Fibrine 2,2 



Graisses 2,7 



Albiuiiine 77, (i 



Globuline 100,9 



Hématosine 5,2 



Sels, etc 9,9 



(fl) A. Becquerel et Rodicr, Ilech. sur In composition du, sang dans l'état de santé et dans l'élat 

 de maladie, 1844, p. 22 et 27, et Gazette mrdirale de Paris, p. 44. 



