VARLVTIONS DANS SA COMPOSITION. 227 



En résumé, le poids total des matières solides est donc là de 

 312 i)our 1000 parties de globules (savoir, 8,12 de matières 

 minérales, et 323,82 de matières organiques), et de 97,1 (dont 

 8,55 en matières minérales, et 88,55 en matières organiques) 

 dans le plasma. Enfin le même auteur évalue à 1,0885 la den- 

 sité des globules, et à 1 ,028 celle du plasma (1). 



^ 5. — L'analvse quantitative fournit des résultats dilTérents san^^ 



>-' " 1 . des 



lorsqu'au lieu d'opérer sur l'homme on étudie le sang de divers animaux. 

 animaux. 



Ainsi, chez le Cheval, il y a en moyenne li millièmes de librine 

 au lieu de 2 millièmes comme dans l'espèce humaine, et 1 Oopar- 

 ties de globules au lieu de io!i. 



Chez la Poule, au contraire, la proportion des globules 

 s'élève à 150 ; et si l'on examine le sang des Reptiles et des 

 Poissons, on observe des différences beaucoup plus grandes, 

 mais en sens contraire, car le poids relatif des globules, évalué 

 de la même manière, tombe parfois au-dessous de 50. 



Je ne trouverais aucun intérêt à appeler l'attention sur les 

 variations de densité (2) ni sur les caractères partic^uliers que 

 [jeut offrir la composition du sang dans chacune des espèces 

 zoologiques où l'analyse en a été faite, et je me bornerai à 

 consigner ces résultats dans les tableaux présentés ici à titre de 

 documents (3) . Mais l'examen comparatif du mode de constitu- 



(1) Lehmanii, Lehrb. der phxjsiol. M. J. Oavy, il paraîtrait qu'elle varie 

 Chemie, 1853, Bd. II, p. 131. chez les différents animaux de la ma- 



(2) Parmi les recherches laborieuses nière suivante : Cochon, 1060 ; Mou- 

 et délicates, entreprises en vue de la ton adulte, 1050 à 1058; Agneau, 

 détermination de la densité du sang et 10/i6 à 1053; Bœuf, environ 1060; 

 de ses différentes parties constituantes Veau, lOio ; Chien, 1050; Dindon, 

 chez les animaux, je citerai celles de 1061; Saumon, 1051; Morue, 103Û; 

 M. J. Davy, et, comme terme de corn- Squale, 1022; (Irenouille, lO/iO. {On 

 paraison , je rappellerai d'abord que Dluod ; Researches of Phijsiol. and 

 l'on indique généralement pour lape- Anat., vol. II, p. 15.) 



santeur spécifique du sang humain (3) Voyez les tableaux placés à la 



1050 à 1057 à la température ordi- suite de cette leçon, 

 naire. D'après les expériences de 



