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par ce dernier chimiste, la proportion d'eau a varié entre 848 

 et 900 millièmes, tandis que pour les Mammifères il a trouvé 

 dans l'état normal 795 chez les uns et jusqu'à 809 seulement 

 chez les autres. 



On sait généralement que tous les mammifères ne résistent 

 pas également bien à l'influence du froid, et que pendant l'hiver 

 plusieurs de ces animaux tombent dans un état d'engourdisse- 

 ment profond, de léthargie, durant laquelle toutes les facultés 

 vitales s'affaiblissent au point d'être en apparence suspendues. 

 Or, il résulte aussi des recherches de Saissy siu^ les animaux 

 hibernants, que leur sang contient beaucoup plus d'eau et moins 

 de principes organiques que celui des Mammifères ordinaires, 

 auxquels d'ailleurs ils ressemblent le plus. Ces expériences, 

 (]ui datent de près d'un demi-siècle, demanderaient à être répé- 

 tées avec toute la précision que comporte l'état actuel de la 

 science ; mais elles s'accordent si bien avec tout ce que nous 

 venons de voir que je ne doute pas de leur exactitude (1). 



Pour le sang des oiseaux, la pio élevée que celle du sang du Chien, du 



portion d'eau a été de : Bœuf, et de Tliomme, mais s'est 



n,,ii,^^g^ trouvée, comme d'ordinaire, inférieure 



829 chez la Corneille. à Celle fournie par l'analyse du sang 



774 le Pigeon. (i„ Lapin, du Chat et du Veau. Pour 



770 la Poule. . , . . . 



les deux oiseaux que je viens de nom- 



Fr. Simon (a) a trouvé les quanti- ^^^^^^ elle variait entre 785 et 795, 



tés suivantes d'eau pour 1000 parties ^^^^^.^ ^^^^ ç,^^^ ^^^ ^^.^-^ derniers 



de sang : mammifères elle s'élevait de 812 à 



900 chez la Tanche. 335 tl)\ 



872 la Carpe. /,> r. • . ^ i 



848 le Crapaud. W Saissy a trouvé que la même 



809 le Cheval. quantité de sang fournissait /i=', 72 d'eau 



795 le Bœuf. ^j^^^, j^ ^^^pj,^ ^^ j^ cochon d'Inde, et 



Je dois ajouter cependant que dans 6s',26 chez la Marmotte, le Hérisson, 



quelques expériences faites il y a peu le Lérot et la Chauve-Souris. Il ne dit 



d'années par M. Poggiale, la propor- pas si l'expérience a été faile avant ou 



tion d'eau contenue dans le sang d'un pendant que ces animaux étaient tom- 



Pigeon et d'une Poule n'était pas plus bés en léthargie (c). 



(a) Simon, Animal Chemistnj , vol. 1, p. 339, 340, 349. 



(6) Poggiale, Rech. chim.sur le sang {Comptes rendus de l'Acad. des sciences, t. XXV, p. il 2). 



(c) Saissy, Rech. expérim. sur la physique des animaux mammifères hibernants. In-8, 1808. 



