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semblent appartenir an même gronpe de matières organiques, 

 et qni ont été signalées par les chimistes comme se trouvant 

 dans le sang, mais qni ne sont probablement que des produits 

 dus à diverses altérations des principes normaux de ce liquide 

 déterminés par les réactifs dont on avait fait usage pour en 

 effectuer la séparation. Telles sont les substances dont plu- 

 sieurs auteurs ont parlé sous les noms de gélatine du sang, 

 d'osmazome, d'épidermose, d'hémaphéine, de subrnbrine, de 

 clilorohématine, de xantholiématine, etc. {i). 



(1) On avait remarqué depuis long- 

 temps que le sérum coagulé par la 

 chaleur laisse suinter une sérosité 

 jaunâtre qui, dans certaines circon- 

 stances, est susceptible de se prendre 

 en gelée. Fourcroy et Vauquelin con- 

 sidéraient cette matière comme étant 

 de la gélatine (a). Parmentier et 

 Deyeux admirent aussi la i^élatine 

 au nombre des matériaux normaux 

 du sang. Mais Bostock montra que les 

 conclusions tirées des expériences de 

 ces cliimistes n'étaient pas exactes, 

 et que le sang ne contient pas de gé- 

 latine (6). Berzelius était arrivé de son 

 côté à un résultat analogue (c). Enfin 

 Brande, en soumettant cette matière 

 à l'influence de la pile électrique, en 

 a retiré de la soude, et depuis lors on 

 Ta considérée comme étant un albu- 

 minatc soluble de soude (d). Dans ces 

 derniers temps Texistencc de la géla- 

 tine, comme principe constilulif du 

 sang, a été de nouveau annoncée par 

 M. Bouchardat {e)\ mais la matière 



dont ce chimiste parle ne paraît être 

 que le produit de l'oxygénation de la 

 protéine, découvert par iM. Mulder 

 et appelé triuxijprotéine. 



La substance que M. Bouchardat a 

 extraite des globules sanguins, et qu'il 

 a nommée épidermose, paraît être 

 aussi un produit de même origine, et 

 ne diffère probablement pas de celui 

 que M. Mulder nomme bioxy protéine 

 (voy, p. 160). 



M. Ludwig a aussi obtenu dans ses 

 analyses du sang une matière coa- 

 gulée qui paraît être du bioxypro- 

 téine (/'). 



La matière que M. Denis a séparée 

 du sang par l'action de Taicool, et 

 qu'il rapporte à la substance obtenue 

 par M. Thenard dans ses expériences 

 sur la chair musculaire, et désignée 

 par ce chimiste sous le nom iVosma- 

 zôme, est bien évidemment aussi un 

 produit complexe {g). Berzelius la 

 considère comme un mélange de 

 laclate de soude et de matière orga- 



(fl) Ann. de chim., f. VI, p. 182, et t. VII, p. 140 ; puis avec plus de détails, Jlém. de l'Acad. 

 des se, 1789, p. 297. 



{b) Boslock, 0)1 the Gélatine of the Blood [Medic. Cliir. Trans., vol. I, p. -47). 



(c) Berzelius, General Vieius oftIieGompos. of An'niial Fluids {Medic. Chlr. Trans., 1812, vol. III). 



((/) Medic. Chir. Trans., vol. III, p. 220. 



(c) Compt. rend., 1842, t. XIV, p. 90. 



If) Ann. dcr Chem. tind Phurm., t. LVI, p. 05. — Berzelius, Rapp. pour 1845 , p. 477 ; ut 

 Annuaire de chimie, 1847, p. 745. 



{(j) Hech. expcrim. sur le sang, ]>. 107. 



