350 



SANG. 



les expériences de plusieurs physiologistes, que les globules 

 blancs deviennent très abondants dans le sang peu de temps 

 après les repas, surtout quand les aliments contiennent beau- 

 coup de graisse (1). Enfin nous verrons, par la suite, que ces 



et isolés dans le sang de ces animaux ; 

 plus tard ils se réunissaient au nombre 

 de trois ou quatre en petits groupes qui 

 s'entouraient d'une couche albumi- 

 neuse vésiculaire très semblable à celle 

 des globules blancs du plasma ; enfin, 

 au bout d'un temps un peu plus long, 

 ces sphérules laiteuses disparaissaient 

 ou ne se distinguaient plus des cellules 

 plasniiques. M. Donné a été conduit 

 à penser aussi que ces modifications 

 des globules graisseux du lait, la pro- 

 duction des globules blancs et la trans- 

 formation de ceux-ci en globules 

 rouges, s'effectuent principalement 

 dans la rate ; mais le passage entre ces 

 corpuscules blancs et les globules 

 rouges n'était nullement démontré. 

 Il est à noter que les Chevaux ne 

 résistent pas à l'injection du lait dans 

 les veines. 



(1) Dans une série d'expériences sur 

 le rapport numérique des globules rou- 

 ges et blancs, avant et après les repas, 

 MM. Donders et r\Jolescholt (a) ont 

 trouvé que chez le Lapin la proportion 

 des derniers augmente beaucoup pen- 

 dant la durée du travail digestif. Ainsi, 

 en comptant le nombre des globules 

 blancs qui se trouvaient dans le champ 

 du microscope disposé de façon à ren- 

 fermer environ 2000 globules rouges, 

 ils ont vu un ou deux de ces corpus- 

 cules le matin, lorsque l'animal était à 

 jeun depuis la veille ; peu de temps 

 après qu'il eut mangé, le nombre s'en 



éleva à quatre, puis à dix ; trois heures 

 après le repas il diminua de nouveau, 

 et après un intervalle de neuf heures 

 retomba à peu près au même taux 

 que le matin. Chez l'homme l'in- 

 fluence des repas était marquée éga- 

 lement par une augmentation dans la 

 proportion des globules blancs, mais 

 la différence était moins grande. 



Dans une autre série d'observations 

 analogues, M. Moleschott a vu aussi 

 que la proportion des globules blancs 

 est diminuée par l'abstinence et aug- 

 mentée par les aliments féculents (b). 



Le docteur E. ilirt, de Ziltau, vient 

 de publier un travail plus étendu sur 

 le même sujet, et il a représenté par 

 une courbe les nombres relatifs des 

 globules rouges et des cellules plas- 

 niiques ou lymphatiques observés dans 

 le sang pendant les diverses périodes 

 du travail digestif. Or , dans ces cir- 

 constances, le nombre absolu des glo- 

 bules rouges ne semble pas devoir 

 varier notablement, et par conséquent 

 les dillérences dans la proporlion des 

 corpuscules blancs peuvent être con- 

 sidérées comme étant l'expression des 

 variations dans leur nombre réel. Le 

 matin à jeun la proportion de ces cor- 

 puscules était d'environ 1 globule blanc 

 pour 1800 globules rouges; une heure 

 après son déjeuner ( qui avait eu lieu 

 à huit heures) , il en trouva 1 pour 

 700 globules rouges, et entre onze 

 heures et une heure le nombre re- 



(a) Dnnders iind Moleschott, Untersuchungeii ûber die DIulkôrpcrchen {Hollàndische Beitrâge 

 iU den anatomischen und phiislologisclieii Wissenschuften, 4848, p. 369). 

 {b) Wiener Medic. Wochenschrift, i854, 11° 8, \>. 113. 



