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principes salins dans le iluidc nourricier a pour eftet d'aug- 

 menter le pouvoir dissolvant du sang, mais ne [)araît pas devoir 

 influer autrement sur les phénomènes d'absorption et d'exhala- 

 tion qui constituent l'acte delà respiration (1). 

 État § 17. — L'état sous lequel l'oxygène absorbé par le sang 



(Jg l'oxv^triG 1 1**1 



dans le sang, jans Ic travail respiratoire se trouve retenu dans ce liquide, 

 soulève des questions du même ordre. 



Ce gaz est-il simplement dissous par le sang, ou y contracte- 

 t-il quelque combinaison chimi(iue instable avec une ou plu- 

 sieurs des matières constitutives du fluide nourricier ? 



J'ai déjà fait remarquer que la (juanlité d'oxygène dont le 

 sang est susceptible de se charger dépasse de beaucoup celle 

 qui pourrait se dissoudre dans un volume égal d'eau placée à 

 la même température et sous la même pression. 



On sait par des ex[)ériences de Berzelius que le sérum du 

 sang, dépouillé des globules rouges, dégage un peu d'acide 

 carbonique, et s'empare d'une petite r[uautité d'oxygène lors- 

 qu'on l'agite avec ce dernier gaz, mais que cette quantité est 

 tout à lait insignifiante comparativement à celle qui dispa- 



de la portion du même gaz qui se 

 irouve retenu chimiquement dans ce 

 liquide de façon à ne pouvoir s'en 

 échapper dans Tacle de la respiration. 

 En ellet, les expériences de M. Leh- 

 niann montrent qu'après avoir chassé 

 du sang tout l'acide carbonique qui 

 est susceptible de s'en lléga?er dans 

 le vide, on peut encore en extraire 

 une quantité considérable par rem- 

 ploi de réactifs chimiques. Ainsi , 

 dans douze expéiiences sur du sang 

 de r.œuf, ce chimiste a obtenu, terme 

 moyen, pour 1000 grammes de li- 

 quide , 0?',1 o'2 d'acide carbonique 



libre et 0ï',G759 d'acide carbonique 

 combiné (a). 



(1) Les expériences récentes de 

 M. Fernet montrent que la solubilité 

 de l'acide carbonique dans l'eau est 

 diminuée de moitié environ par la 

 présence de 15/100 de chlorure de 

 sodium dans ce liquide ; mais que 

 pour le phosphate de soude , au con- 

 traire , les volumes de gaz absorbés 

 augmentent avec les proportions de 

 sel dissous d'une manière exirème- 

 ment rapide. 1 es nombres obtenus 

 dans ces expériences paraissent pou- 

 voir être déduits du coeflicient de 



(a) Lehraann, Jouvi). fin- prakt. CMmie, 1847, Bd. XL, r- 133. 



