596 VARIATIONS DANS LES PRODUITS DE LA RESPIRATION. 



naison directe s'effectuant dans l'intérieur de l'appareil respi- 

 ratoire entre l'oxygène de l'air et le carbone du sang qui donne 

 naissance à l'acide carbonique expiré; que les phénomènes 

 physiologiques dont le poumon ou la branchic sont le siège 

 sont des actes d'absorption et d'exhalation seulement; que c'est 

 pour être employé ultérieurement et au loin dans l'économie 

 que l'oxygène y pénètre, et que l'acide carbonique ne se produit 

 pas sur place, s'il m'est permis de m'exprimer ainsi , mais 

 qu'il préexiste dans le sang et qu'il se substitue seulement à 

 l'oxygène dans l'air respiré. 



Les rapports entre la quantité d'oxygène qui disparaît de 

 l'air dans la respiration de l'Homme et celle de l'acide carboni- 

 que dont ce même air se trouve chargé en sortant de nos pou- 

 mons peuvent donc varier beaucoup. Mais, d'après les rechercbes 

 récentes de M. Doyère, il paraîtrait que les moyennes fournies 

 par ces variations n'indiquent à la longue que peu de diffé- 

 rence entre le poids de l'oxygène absorbé et le poids de 

 l'oxygène exhalé sous la forme d'acide carbonique. Ce phy- 

 siologiste a trouvé , en effet, par un très grand nombre d'ex- 

 périences faites sur un Homme adulte, que le rapport numé- 

 rique entre la première de ces quantités et la seconde était, 

 en moyenne 1 : 0,977, nombre qui se rapproche beaucoup de 

 l'unité (1). 



Du reste, en signalant ici les variations qui se remarquent 

 dans les quantités d'oxygèhè consommées pour la respiration 

 de l'Homme et des Animaux, comparées aux quantités corres- 



(1) Les extrêmes de composition Les variations étaient , par con- 



constatées par M. Doyère accusent séquent , plus considérables pour 



dans l'air expiré : l'absorption de l'oxygène que pour 



Maxlnii Mini m. ., . , .. . , • 



Pour l'acide carbon. produit. 0,0477 0,0405 1 exbalation de 1 acide carbom- 



Pour l'oxygène consommé. . 0*,U5i8 0,0382 que (a), 

 (o) Mém. sur la respiration et la chaleur humaine {Moniteur des /iâ>itaux,4854, t. II, p. 97 ) 



