598 PRODUITS ACCESSOIRES DE LA RESPIRATION. 



„ . ,. S 9. — L'absorption de l'oxygène et l'exhalation de l'acide 



Variations c 1 * ° 



da, d' 'vSa U ° n carbonique , dont l'étude vient de nous occuper, constituent 

 les phénomènes les plus importants de la respiration ; mais , 

 en commençant l'histoire de cette fonction, j'ai dit que le 

 sang tient en dissolution de l'azote aussi bien que de l'acide 

 carbonique et de l'oxygène ; qu'il peut y avoir dégagement de 

 cet azote du sang par la surface pulmonaire, ainsi qu'absorption 

 de l'azote de l'atmosphère par la môme surface, et que, suivant 

 la manière dont cet échange s'effectue, la quantité d'azote exis- 

 tant dans l'organisme, de même que celle de l'azote contenu 

 dans l'air respiré , peut être augmentée ou diminuée. 11 serait 

 prématuré d'examiner en ce moment quelles peuvent être les 

 sou. ces de l'azote existant dans le sang, et de chercher si la 

 totalité ou une partie seulement de ce gaz y a pénétré par la 

 voie de l'absorption pulmonaire; c'est là une question qui 

 trouvera mieux sa place lorsque je traiterai du travail nutritif : 

 mais, pour compléter nos connaissances relatives aux phéno- 



M. Baumert, et qui montrent corn- d'oxygène qu'ils n'en absorbent, 

 ment l'oxygène absorbé par les voies L'oxygène qui pénètre dans l'écono- 

 respiratoires ordinaires peut bien ne mie par ces deux voies est employé 

 pas être toujours remplacé par une en totalité ou en majeure partie pour 

 même proportion d'acide carbonique former de l'acide carbonique ; mais ce 

 exhalé a l'aide du même appareil. En gaz traverse plus facilement la mem- 

 ellVt, ces Poissons ont, comme nous brane muqueuse branchiale qu'il ne 

 l'avons déjà vu, une respiration intes- passe à travers les parois de l'intes- 

 tinale aussi bien qu'une respiration tin, et de là celle distribution inégale 

 branchiale (a). .Mais la quantité cl'oxy- dans les produits de la combustion 

 gène qui disparaît de l'air qu"ils ava- comparés aux quantités du principe 

 lent est loin d'être représentée par comburant absorbé de part et d'au- 

 l'acide carbonique évacué par la même tre (6). Lorsque nous étudierons l'en- 

 voie, tandis que par la respiration dusmose , nous verrons d'autres 

 branchiale ils expulsent au dehors, exemples de phénomènes du même 

 sous la forme d'acide carbonique, plus ordre. 



i a ) Vnvcz ci-dessus, page 383. 



(b) Baumert, Chem. Untersuch. iïber die Respiration des Schlammpemgers (Ann. der ChemU 

 und Pharm., 1853, nouvelle série, t. Ml, p. 3;. 



