58fr VARIATIONS DANS LES PRODUITS DE LA RESPIRATION. 



ron l ht ,17 d'oxygène pour chaque litre d'acide carbonique qu'il 

 exhale , ou , ce qui revient au même, si 100 parties d'oxygène 

 sont remplacées par environ 85 parties d'acide carbonique, et 

 si des proportions analogues s'observent souvent chez divers 

 Mammifères ou Oiseaux , il n'en est pas ainsi toujours, ni chez 

 ces Animaux, ni chez d'autres : souvent les rapports suivant 

 lesquels l'échange s'opère sont même très différents. 



Ainsi , dans une des expériences de MM. de Humboldt et 

 Provençal sur la respiration des Poissons, 100 volumes d'oxy- 

 gène absorbé correspondaient à 91 volumes d'acide carbonique 

 exhalé. Dans d'autres, cette dernière quantité est tombée à 80, 

 à 50 et même à 20 pour 100 de l'oxygène absorbé (1). 



D'autres expériences faites par W. Edwards avaient montré 

 aussi que chez les Mammifères et les Oiseaux, aussi bien que 

 chez les Animaux à sang froid, les rapports quantitatifs entre 

 l'oxygène absorbé et l'acide carbonique exhalé sont sujets à des 

 variations considérables (2). Des faits du même ordre se remar- 

 quent dans le travail de Dulong (3). Enfin , plus récemment, 

 MM. Regnault et Reiset ont également constaté ces variations 

 en se préservant avec le plus grand soin de toutes les causes 

 d'erreurs qui leur semblaient susceptibles d'entacher les résul- 

 tats de leurs expériences ; ils ont même constaté que parfois 



(1) Recherches sur la respiration 

 des Poissons {Mém. de la Soc. d'Ar- 

 cueil, t. II, p. 378). 



(2) En 18121, ce physiologiste con- 

 stata non-seulement que la proportion 

 entre l'oxygène qui disparaît et l'acide 

 carbonique produit est très variable, 

 mais que ces variations sont si grandes 

 que tantôt la différence est presque 



nulle, tandis que, d'autres fois, ce 

 dernier gaz ne représente pas les 

 deux tiers du premier (a). 



(3) Dans les expériences de Dulong, 

 la différence entre ces deux gaz était, 

 terme moyen, d'un tiers pour les 

 Chiens, les Chats et la Crécerelle; 

 d'un dixième, en moyenne, pour les 

 Lapins, les Cabiais et les Pigeons (b). 



(a) W. Edwards, Influence des agents physiques sur la vie, p. i\1. 



[h) Rapport sur un Mémoire de M. Dulong, ayant pour titre ; De la chaleur animale, par M- Tlie> 

 narel f/ourn. <te physiol. de Migendjic, 1823, i. III. p. 50), 



