PROPORTION D'ACIDE CARBONIQUE EXHALÉ. 585 



la quantité d'acide carbonique exhale dépasse celle de l'oxygène 

 absorbé (1). 



!1 devient donc nécessaire d'examiner les circonstances dans 

 lesquelles ces différences se produisent, et de chercher les causes 

 de cette répartition variable de l'élément comburant qui parait 

 s'effectuer entre les deux éléments combustibles que la respira- 

 tion élimine de l'organisme, ou, en d'autres mots, après avoir 

 étudié la production de l'acide carbonique, il nous faut étudier 

 la production probable de l'eau. 



§2. — W. Edwards a constaté, en premier lieu, que les rap- influence 

 ports entre l'acide carbonique qui se produit et l'oxygène qui dis- régime, 

 parait, varient beaucoup chez les Animaux d'espèces différentes. 

 Ainsi, chez des Chiens très jeunes, les deux quantités étaient 

 comme 1 est à 1 {, ou même 1 à 2, tandis que chez les Cabiais 

 du même il&e , chez de petits Oiseaux granivores, elles étaient 

 à peu près dans les proportions de 1 à 1 J(2). Dulong remarqua 

 des différences du même ordre chez d'autres Animaux qui, de 

 même que les précédents, avaient des régimes différents, les 

 uns étant des carnassiers, les autres des herbivores, et ces deux 

 physiologistes furent ainsi naturellement conduits à penser que 

 le mode d'alimentation pouvait être la cause de ces varia- 

 tions (3). Mais c'est dans ces dernières années seulement que 

 cette présomption a pris rang parmi les vérités bien établies, et 



(l) Dans les expériences de ces de l'hydrogène varient beaucoup (6). 



chimistes, le volume de l'acide carbo- (2) Influence des agents physiques, 



nique exhalé a varié entre lOft et 62 p. Z(13. 



pour 100 d'oxygène absorbé (a). (3) W. Edwards, Op. cit., p. Mu. 



hes recherches de M. Barrai, faites Pour l'opinion de Dulong, voyez lerap- 



par la méthode indirecte , tendent port de Thenard (Journal de physio- 



aussi à montrer que les rapports entre logie expérimentale de Magendie, 



la consommation du carbone et celle t. III. p. 50). 



(a) ReRnauIi cl Reiset, Recherche* chitniquettw In respiration, p 210, 

 il" Barrai, Op cil [Ann. dt clùm . '■'•' série, I, XXV, r>. |0O- 



