PROPORTION D'ACIDE CARRONIQUE EXHALÉ. 589 



§ 5. — Lorsqu'un herbivore est privé d'aliments, et qu'il est influence 

 obligé de vivre aux dépens de sa propre substance, s'il m'est rinanition. 

 permis de m'exprimer ainsi , ces changements dans ses con- 

 ditions d'existence amènent un changement correspondant dans 

 la constitution chimique des matières à l'aide desquelles la com- 

 bustion respiratoire semble devoir s'entretenir; mais, lorsque 

 c'est un Carnivore que l'on soumet à l'abstinence, on ne déter- 

 mine aucun changement de ce genre, on ne fait que substi- 

 tuer sa chair à la chair étrangère dont il avait l'habitude de se 

 nourrir; et par conséquent si c'était la nature chimique du 

 régime qui réglait à elle seule la distribution de l'oxygène ab- 

 sorbé entre les deux principaux éléments combustibles destinés 

 à alimenter la respiration, on ne modifierait pas de la sorte les 

 proportions existant précédemment entre le volume de l'acide 

 carbonique exhalé et le volume de l'oxygène absorbé. Mais les 



bonique. Ainsi on voit que, dans les 

 expériences de MM. lïegnaalt et Rei- 

 set, faites en mars, quand la tempé- 

 rature était de 7 degrés, la propor- 

 tion de l'acide carbonique exhalé était 

 à celle de l'oxygène consommé par des 

 Lézards comme 73 est à 100; tandis 

 que dans une autre série d'expériences 

 faites en mai par une température de 

 23 degrés, elle s'est élevée à 75 pour 

 100 (a). 



Du reste, l'action prolongée de la 

 chaleur paraît tendre à affaiblir la 

 part du carbone dans la combustion 

 respiratoire chez les Grenouilles aussi 

 bien que chez les Animaux à sang 

 chaud, et, pour établir à cet égard 

 quelque règle bien précise, il faudrait 

 tenir compte de la température an- 

 térieure aussi bien que de la tempé- 



rature au moment de l'expérience, 

 ain*i que de toutes les autres condi- 

 tions biologiques, soin que l'on n'a 

 pas pris jusqu'ici dans les recherches 

 sur la respiration des Animaux. Il en 

 résulte que la plupart des faits con- 

 statés par les expérimentateurs ne 

 peuvent guère servir dans la discus- 

 sion de ces questions complexes. 



Les conclusions que M. Marchand 

 a tirées de ses expériences sur la 

 respiration des Grenouilles ne sont 

 pas d'accord avec les faits cités dans 

 cette leçon, et ce chimiste pense que 

 c'est sous l'influence des températures 

 extrêmes, c'est-à-dire quand les pro- 

 duits du travail respiratoire sont le 

 plus faibles, que la part d'oxygène 

 attribuable à la formation de l'acide 

 carbonique est la plus grande (6). 



(a) Regnault et Reiscl, Recherches chimiques sur la respiration, p. 185 et 180. 



(b) Marchand, Ueber die Respiration der Frôsche(Journ. fùrprakt. Chemie, 1844, vol. XXX11I, 

 p. 151). 



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