CELLULES MUQUEUSES ET CELLULES MUCOÏDES 

 DE L'ÉPITHÊLIUM GASTRIQUE DES OISEAUX 



A. M. FANTIN 



Istituto di Anatomia Comparata délia Università 

 di Pavia e Centre di Studio par l'Istochimica del C.N.R. 



Dans le cadre des variations histochimiques de la sécrétion muqueuse, 

 l'estomac présente une importance anatomo-comparative, en ce qu' il 

 s'y distingue parfois des éléments muqueux et parfois des éléments 

 mucoïdes (Bignardi). 



Les connaissances acquises concernent les Mammifères, les Amphi- 

 biens et les Poissons. 



Pour les Oiseaux, les conditions morphologiques et anatomo-micro- 

 scopiques particulières des glandes de l'estomac glandulaire rendent 

 la question plus complexe. L'étude des caractéristiques de plus ou moins 

 grande acidité du mucus, outre qu'avec la reaction métachromatique 

 (Zanotti et Camisani), peut maintenant être effectuée selon des techni- 

 ques ultérieures telles que celle du bleu d'Alcian 8GN et telle que la 

 réaction à l'hydrate ferrique colloidal. La réaction d'Hotchkiss permet 

 des aspects plus fins que celle de Bauer et elle a été également utilisée 

 avec les deux reactions d'acidité. 



Ces multiples possibilités sont importantes car elles permettent 

 parfois d'observer dans des cellules correspondantes du mucus d acidité 

 diffe'rente. L'étude de 22 espèces d'Oiseaux, conduite en tenant compte 

 des cellules de l'épithélium superficiel, des fossettes, de l'epithélium 

 du tubule collecteur, du paquet glandulaire et de la portion mucipare des 

 tubules glandulaires, permet d'observer des tableaux qui varient d une 

 espèce a l'autre et d'un secteur a un autre. 



On observe le plus souvent la présence de cellules muqueuses typi- 

 ques; on trouve aussi des éléments de transition et des éléments mucoïdes 

 de même que chez les Mammifères et contrairement avec les données 

 obtenues pour les Vertébrés inférieurs chez lesquels les éléments mu- 

 coïdes prédominent. La question n'est pas seulement importante au point 

 de vue anatomo-comparatif mais a sûrement des ré'percussions fonction- 

 nelles. 



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