salive et que l'on peut donc considérer comme du glycogène ou comme une 

 substance semblable. 



On observe aussi, dans les couches superficielles, une substance 

 Bauer et Hotchkiss positive, qui ne peut pas être digérée par la salive, 

 et qui donne également un résultat positif aux réactions pour les groupes 

 SS et SH; on en vient à penser qu'il s'agit d'une substance glycoprotéique. 



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