330 HISTOIRE NATURELLE 



bien plus alongés, et ses lobes antérieurs sont moins dévelop- 

 pés; le testicule est très-petit, et se compose de trois lobes, 

 d'où naissent deux vaisseaux efférens très-longs et tortueux(l) , 

 tandis que chez les Homards ces organes sécréteurs sonttrès- 

 alongés , s'étendent depuis la tête jusque dans l'abdomen 

 et ne présentent pas de lobe médian , mais une simple com- 

 missure , et ne donnent naissance qu'à des canaux efférens 

 très-courts. 



Les Ecrevisses habitent les rivières et les ruisseaux, et se 

 tiennent ordinairement sous des pierres ou dans des trous 

 situés dans les berges. Elles sonttrès-voraces, et se nourrissent 

 de charognes aussi bien que de Mollusques , de petits Pois- 

 sons et de larves d'Insectes. Notre Ecrevisse» commune 

 change de tégumens vers la fin du printemps , et à chaque 

 mue grandit beaucoup , quelquefois d'environ un cinquième 

 de son volume. Quelque temps avant cette époque on trouve 

 dans l'estomac de ces animaux de petites masses calcaires 

 semblables à des disques , qu'on appelle des yeux cV Ecre- 

 visses , et qu'on employait autrefois en médecine. La durée 

 de la vie paraît être de plus de vingt ans , et leur croissance 

 ne s'arrête jamais complètement. 



i. Écrivisse commune. — Âstacus Jluviatilis (2). 



Rostre de la longueur du pédoncule des antennes externes, ar- 

 mé de chaque côté d'une dent plus ou moins forte , située vers 



(1) PI. 14, fig. 12. 



(2) Cancer Jluviatilis, Rondelet, Poissons, t. II, p. 210. — Astacus 

 jluviatilis, Gesner, Aquatil , p. 104. — Aldrovande , Crust. p. 129 et 



i3o.— Jonston, Exsan. tab. 3 et 4, fig. 1.— Roesel, Ins. t. III, tab. 54 

 et 61.— Baster, Opus. subs. t. II, PL 1.— Sulzer, tab. 23, fig. i5i. 

 —Crawfish, Pennant, Brit. Zool. t. IV, PL i5, fig. 27. — Cancer as- 

 tacus, Linné, Syst. nat t. II, p. io5i ; Fauna suecica, p. 2034. — 

 Degéer, Mém. pour servir à l'hist des Insectes, t. VII , PL 20, 

 iig. 1— Villars, Linnaei Entomologia, t. IV, p. i53.— Fourcroy, 

 Entom. Parisienne, t. II , p. 540.— Astacus Jluviatilis, Fabr. Suppl. 

 p. 406. — Olivier, Encycl. t. VI, p. 342.— Bosc, t. II, p. 62. 



