ACTION DES RADIATIONS lONISANTES SUR LES LIPIDES 



en reagissant sur les radicaux formes par le rayonnement. C'est effective- 

 ment ce qui a ete observe^*. Ces auteurs ont administre a des emulsions de 

 linoleate de methyle dans I'eau des doses de rayons de 1 .000 r sous 250 kV, 

 ceci apres avoir ajoute a I'emulsion des quantites tres faibles de differentes 

 vitamines liposolubles et ils ont determine la vitesse de conjugaison des 

 doubles liaisons. L'acetate de vitamine A, a concentration elevee, inhibe 

 d'une fa^on importante la conjugaison des doubles liaisons. 



Le y-tocopherol fait egalement preuve d'un pouvoir inhibiteur consider- 

 able, mais a des concentrations beaucoup plus faibles. Une concentration 

 de 2,6 X 10-^M est encore efficace. Pour des concentrations plus elevees, 

 le pouvoir inhibiteur du tocopherol est total et le rendement ionique tombe 



kj 



Figure 6. Modifications spectrales de Vergosterol 



au cours de I' irradiation {commimiqid par J. F. 



Mead) 



£1/0 2 SO 280 



Wavelength 



300 



miL 



a zero. A la dose de l.OOOr les auteurs n'ont pas releve de destruction ap- 

 preciable du tocopherol. 



La vitamine D a egalement fait preuve d'un pouvoir inhibiteur, mais 

 beaucoup moins marque. Pour des doses de 4,000 r les auteurs n'ont pu 

 observer de modifications importantes dvi spectre de la vitamine D. Les 

 trois vitamines A, D et E ont done toutes trois une action inhibitrice marquee, 

 surtout la vitamine E. 



{4) Acides gras en presence de substances hydrosolubles. Pollster et Mead^* ont 

 egalement examine la possibilite d'interaction de substances dissoutes dans 

 la phase hydrosoluble sur les reactions en chaines induites par le rayonne- 

 ment en phase hposoluble. L'acide ascorbique, la cysteine, le glutathion, 

 suivant leur concentration, inhibent a des degres divers, la conjugaison des 

 doubles liaisons du linoleate de methyle. Dans le cas de l'acide ascorbique, 

 a une concentration de 9,5 mole pour cent on a une inhibition de toute 

 conjugaison pour des doses de rayons X de l.OOOr. II faut noter que cet 

 effet protecteur s'accompagne d'une destruction notable de la vitamine. 



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