andre chevallier et constant burg 



Action des Radiations Ionisantes sur les Lipides en Presence d'Oxy- 

 GENE DissouT ET d'Eau. L'etudc de Taction des radiations ionisantes sur 

 les lipides en presence d'eau presente un grand interet en ce sens que Ton 

 se rapproche davantage des conditions qui existent normalement dans 

 Torganisme. Malheureusement le probleme se complique d'une fa^on 

 considerable. II faut, en efiet, tenir compte des possibilites des reactions 

 de la substance lipidicjue elle-meme et en presence d'oxygene tout en envisa- 

 geant la possibilite de reactions indirectes dues aux radicaux libres formes 

 dans la phase acjueuse au depens de I'eau. II faut envisager ici la possibilite 

 d'actions indirectes analogues a celles que Dale^® a observees dans le 

 domaine hydrosoluble. 



On pent admettie, avec Weiss^', que I'irradiation de I'eau forme essentiel- 

 lement des radicaux H et OH, par exemple, suivant le mecanisme propose 

 par Lea^^. 



L'electron pent egalement reagir avec un accepteur d'electrons^'', par 

 exemple : 



H+ + e ^ H* H* + H+ ^ H2+ 



I'ion Hg^ pouvant a son tour fixer un electron et donner naissance a de 

 I'hydrogene moleculaire. Si cette hypothese est exacte, I'hydrogene qui 

 est forme en tres faible quantite pendant I'irradiation d'eau pure^*^ doit 

 etre augmente d'une fac^on importante en solution acide^^. 



En presence d'oxygene, on pent egalement avoir des interactions entre 

 les radicaux formes dans I'eau et I'oxygene moleculaire dissout. On peut 

 en particulier avoir la reaction 



O2 + H- -^ HO^- 



En presence d'oxygene, I'irradiation de i'eau entraine egalement la forma- 

 tion de petites cjuantites d'eau oxygenee qui ont ete decelees pour la premiere 

 fois par Bonet-Maury^^. Get auteur a obtenu, en faisant agir les corpuscules 

 a du radon sur de I'eau, 0,3 y de peroxyde d'hydrogene par microcuries 

 detruit, ce qui correspond a 0,54 molecules de peroxyde d'hydrogene par 

 paire d'ions formes dans la solution. Le taux d'eau oxygenee etait beaucoup 

 plus abondant en presence d'oxygene dissout qu'en I'absence d'oxygene^^. 

 Loiseleur-^ a egalement montre que le rendement en eau oxygenee etait 

 fonction du pH, le rendement etant plus eleve aux pH acides. On con^oit 

 aisement que ces produits (radicaux : H*, OH*, HOg*, eau oxygenee) 

 formes au depens de Teau peuvent reagir sur les acides gras presents au 

 niveau de I'interface eau/lipide et modifier profondement Taction des 

 radiations ionisantes sur le substrat lipidique. 



(i) Acides gras purs, (a) Etude en Vabsence d'oxygene. Mead^^ a irradie 

 de Tacide linoleique dans Teau a pH 8,5-9 en I'absence d'oxygene et en 

 presence d'azote avec des rayons X a 250 kV et a constate une conjugaison 

 des doubles liaisons, conjugaison qui accompagne generalement la formation 

 de peroxydes. II est a noter cependant que le rendement ionique etait 

 faible, voisin de 9. Dans ces conditions, si les peroxydes ne se sont pas 

 formes au depens d'oxygene residuel, il faut admettre leur formation a 

 partir de radicaux libres formes au depens de la phase aqueuse, fait qui 

 presente le plus grand interet. 



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