48 Rancken, Uber die Starke der Bryophyten. 



der Versuchszeit konnte eine erheblichere Verminderung der 

 Starkemenge beobachtet werden, und noch als der Versuch 

 abgeschlossen wurde, enthielten alle drei Arten Starke, die 

 beiden Mnia recht sparlich, Catharinea dagegen ziemlich 

 reichlich. Aus dem reichlich vorhandenen Zucker wurden 

 dann im Thermostat (im Dunkeln) in einigen Stunden er- 

 hebliche Starkemengen regeneriert. 



Dieser Versuch zeigt nicht nur, dass die Moosstarke 

 ziemlich widerstandsfahig gegen Kalte ist, sondern lasst 

 auch eine deutliche Analogie zwischen dem Einfluss der 

 niedrigen Temperatur und dem des Wassermangels erken- 

 nen. Wie E. u. E. March al gezeigt haben, bewirkt namlich 

 ein plotzhch eintretender Trockenzustand nur eine unbedeu- 

 tende Verminderung des Starkevorrats, wahrend eine all- 

 mahliche Austrocknung ein volliges Schwinden der Starke 

 verursacht. Im letzteren Falle wird die Starke — wohl 

 hauptsachlich durch Atmen — verbraucht, bevor die Pflanze 

 in den Zustand der Trockenstarre („sommeil hygrometrique") 

 gerat, im ersteren dagegen tritt der Starrezustand ein, ehe 

 noch der Starkevorrat erschopft ist. 



Dementsprechend bewirkt auch ein plotzhches Gefrie- 

 ren der Moospflanzchen nur eine unbedeutende Verminde- 

 rung der aufgespeicherten Starkemenge, weil die Pflanze 

 sogleich in den Zustand der Kaltestarre gerat. Dadurch 

 wird es auch erklarlich, dass unter Umstanden in den reich- 

 licher starkefiihrenden Geweben noch mitten im Winter ge- 

 ringere Starkemengen vorkommen konnen. Durch lange an- 

 dauernde, nahe dem Gefrierpunkte gelegene Temperaturen 

 Oder durch abwechselndes Frieren und Auftauen, wie dies 

 im Anfang des Winters in der Natur vorzukommen pflegt, 

 wird jedoch meistens, wenigstens in unserem Klima, die 

 Starke schliesslich ganzlich aufgezehrt oder in Zucker um- 

 gewandelt. Das Schwinden der Starke wird also weniger 

 durch die tief unter dem Gefrierpunkte gelegenen Tempera- 

 turen, als vielmehr durch die milderen, nahe dem Nullpunkte 

 gelegenen Kalte- und Warmezustande bewirkt, die die 



