DES CRUSTACÉS. 1 49 



par exemple , et le système ganglionnaire, par la sec- 

 tion du nerf qui les unissait , on détruit aussitôt dans 

 ce membre la sensibilité et la contractilité volontaire. 



Les anatomistes , guidés par la position de la masse 

 médullaire située dans la tête , au devant et au-dessus 

 de l'œsophage , donnent communément à cette partie 

 le nom de cerveau; mais aucun fait physiologicrue 

 connu ne prouve qu'elle soit le siège exclusif des 

 fonctions qui, chez les animaux des classes supérieu- 

 res, sont propres à cet organe et l'anatomie devait 

 même conduire à l'opinion contraire, car les divers 

 ganglions nerveux des Crustacés ne présentent, dans 

 leur structure, aucune différence appréciable, d'où il 

 était à présumer que leurs propriétés étaient aussi les 

 mêmes. Voulant décider cette question à l'aide de 

 l'expérience, je fis sur une Squille vivante la section 

 des cordons nerveux qui embrassent l'œsophage, pour 

 unir les parties du système ganglionnaire situés au de- 

 vant et en arrière de ce conduit. Cette opération affai- 

 blit beaucoup l'animal, mais n'entraîna pas la paraly- 

 sie complète,, ni de l'extrémité antérieure , ni de la por- 

 tion postérieure de son corps ; il continua à mouvoir les 

 antennes , ainsi que les pâtes natatoires de son abdo- 

 men , et donnait surtout des signes de sensibilité. En 

 répétant avec M. Audouin la même expérience sur 

 le Homard, nous obtînmes un résultat analogue; l'hé- 

 morragie et la lésion du système nerveux produites 

 par l'opération , firent périr l'animal dans un assez 

 court espace de temps, mais il conserva après la sec- 

 tion la faculté de sentir dans toute la longueur du 

 corps, et fit mouvoir comme auparavant, mais avec 

 moins de force, les antennes, les appendices de la 

 bouche, les pâtes et l'abdomen. 



