über das Treiben der einheimischen Bäume speziell der Buche. 



15 



geführt (über die Analyson selbst vgl. Könio, Untersurhnng landwirtsdiafll. Stoffe, 

 3. Auflage 1906): 



1. Trorkensuhstanz. 



2. Asche. 



3. N-gehalt nach Kjeldahl. 



Nitrate ließen sich nicht nachweisen, eine Bestimmung eiweißartiger .Stoffe 

 fiel negativ aus. 



4. Reduzierender Zucker nach Allihn. 



Die Bestimmung wurde kontrollierl, indem ein Teil des Extrakts mit Blei- 

 essig versetzt, aus dem Filtrat das überflüssige Blei mit Schwefelsäure ent- 

 fernt und dann der reduzierende Zucker bestimmt wurde; es gab die gleiche Menge 

 des Zuckers. Der Gerbstnff, der in erster Linie die Beslimmung hätte stören 

 können, war in dem Extrakt narh den qualitativen Ueaktiimen nui' in Spuren 

 vorhanden. Leider wurde versäumt, auf Rohrzucker z\i prüfen, der in anderen 

 Knospen, allerdings erst beim Austreiben, nachgewiesen worden ist (vgl. Czapek 

 1913, S. 478). 



Der Rückstand wurde bei 60" getrocknet, und es wurde bestimmt: 



1. Trockensubstanz. 



2. Asche. 



3. Stärke nach dem Verfahren von Baumert. 



4. Rohfett. 



5 gr im Soxhlet-Fettextraktinnsapparat ausgezogen und getrocknet. 



5. Rohfaser nach dem Verfahren vou IIenneberg und Stohmann. 



Nach dieser Methode werden aber nicht alle Pentosane entfernt (König, 1. c. 

 S. 24), der Gehalt ist wahrscheinlich etwas zu hoch. 



6. Pentosane nach dem Verfahren von Tollens. 



Tabelle 10. 

 Chemische Zusammensi>tzung der Buchenknospen vom 25. September 1913. 



Substanz 



Wasser 



Gesamt - Trockensubstanz 

 lösliche ,, 



unlösliche ,, 



Gesamt- Asche .... 

 lösliche ,, .... 

 unlösliche „ .... 

 Reduzlerd. Zucker . . 



Gesamt N 



löslicher N 



unlöslicher N 



Rohfett 



Stilrke 



Rohtaser 



Pentosane 



64.8 gr Frisch- 

 gewicht entliielt 

 in gr 



auf 100 

 Trockensubstanz 



auf 100 

 Frisch Substanz 



■ 

 /o 



48.1 



51.9 

 4.2 



47.7 

 1.74 

 0.57 

 1.17 

 1.12 

 0.59 

 0.057 

 537 

 0.57 

 4.07 



21.2 

 1.1 



