Über die Kristallisation von Gärungsfermenten und ihre optischen Teste 



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funden, die wir als außerhalb der Fehlergrenzen betrachten könnten. Bei der Größe 

 des Proteinmoleküls mag dies nicht viel bedeuten. 



Wir haben identische Zerstörungskurven beim Erhitzen in neutraler wäßriger 

 Lösung, beim Bestrahlen mit 303 und 334 mit und beim Abbau durch Dünn- 

 darmsekret erhalten. 



Wir haben die gleichen Konstanten der Dissociation der Fermente in Protein 

 und prosthetische Gruppe gefunden, nämlich K = 5 • 10" 6 Mole/Liter bei neu- 

 traler Reaktion und 20°. 



Für die bemerkenswerteste Übereinstimmung der beiden Fermente aber halte 

 ich, daß ihre chemischen Wirksamkeiten numerisch gleich gefunden wurden. Die 

 molaren Wirksamkeiten in Richtung der Gärung, berechnet mit einem Molekular- 

 gewicht* von 100000, betrugen bei Variation der äußeren Bedingungen: 



XVI. Gärungsfermente im Blut von Tumortieren 13 ** 



Wenn bei der Entwicklung der Tumoren im Körper ein humoraler Faktor be- 

 teiligt ist, so sollte sich das Serum von Tumortieren von dem Serum normaler 

 Tiere unterscheiden. Wegen der Gärung der Tumoren haben wir an Gärungsfer- 

 mente gedacht und haben mit den optischen Testen im Serum von Tumortieren 

 Gärungsfermente gesucht. Zum Vergleich dienten normale Tiere und gravide 

 Tiere. 



Gibt man 0,1 bis 0,2 cm 3 Serum oder Plasma zu den 3 cm 3 Testlösung, die wir 

 für unsern Quarztrog brauchen, so kann man die meisten der 11 Fermente der 

 Milchsäuregärung in Normalserum, in Gravidenserum und in Tumorserum von 

 Ratten nachweisen. Zwei dieser Fermente waren in Serum von Tumorratten ver- 

 mehrt: die Zymohexase und die Isomerase. 



Die Tumoren waren Jensensarkome oder Walker-Carcinome, die unter die 

 Haut oder in das Abdomen geimpft worden waren. Waren die Tumoren groß, so 

 betrug der Gehalt an Zymohexase und Isomerase das 10- bis 20fache des Normal- 

 werts. 



An eine klinische Anwendung als „Krebsreaktion" ist wegen der erforderlichen 

 Größe der Tumoren nicht zu denken. Theoretisch aber ist die Erscheinung interes- 

 sant. Stammt die Zymohexase im Serum der Tumortiere, was am nächstliegenden 

 wäre, aus zerfallenen Tumorzellen? Oder bewirken die Tumoren, daß normale 



* Bücher fand mit der Streulichtmethode für beide Proteine 90000. 



** Zusatz 1961. Ausgehend von dieser Arbeit hat sich in den letzten Jahren eine 

 klinische Enzymologie des Blutserums entwickelt. 



