95 Über Phosphorylierung durch Dehydrierung 



(Nachtrag zur Oxydationsreaktion der Gärung, Seite 231 bis 235) 



Von Otto Warburg 



Die Bedeutung der Oxydationsreaction der Gärung ist keineswegs auf die Phos- 

 phorylierung bei den Gärungen beschränkt, sondern die Reaktion repräsentiert den 

 chemischen Mechanismus der Phosphorylierung durch Dehydrierung, der 1939 in 

 Dahlem entdeckt worden ist und der wahrscheinlich der allgemeine Mechanismus 

 der biologischen Phosphorylierung ist insofern, als durch Fortnahme von 2 H- 

 Atomen 1 Molekül Phosphorsäure (oder 1 Molekül Pyrophosphorsäure) gebunden 

 wird. In den 21 Jahren seit 1939 ist kein anderer Mechanismus der biologischen Phos- 

 phorylierung gefunden worden. Von allen Phosphorylierungen, die an der Photo- 

 synthese beteiligt sind, von den Phosphorylierungen im Dunkeln wie im Licht, 

 haben wir in der letzten Zeit bewiesen, daß sie Phosphorylierungen durch Dehy- 

 drierung sind. 



Abgesehen von der Phosphorylierung hat die Klärung der Oxydationsreaktion 

 der Gärung noch eine andere Bedeutung. Denn durch papierchemische Dis- 

 kussionen dieser Reaktion ist versucht worden, die alten Ideen über Oxydo-Reduk- 

 tionen durch SH-Gruppen der Proteine in die moderne Fermentchemie wieder 

 hineinzubringen, aus der solche Ideen durch quantitative Experimente mit reinen 

 Fermenten eliminiert worden waren. 



