83 Über die Wirkung der Röntgenstrahlen 



auf den Stoffwechsel von Milchsäurebakterien* 



Von Otto Warburg und Detlev Kayser 



Da der Stoffwechsel der fakultativ anaeroben Milchsäurebakterien dem Stoff- 

 wechsel der Krebszellen ähnlich ist, haben wir uns gefragt, ob auch im Falle der 

 Milchsäurebakterien die Wirkung der Röntgenstrahlen auf den Stoffwechsel wie 

 bei den Krebszellen über Wasserstoffperoxyd geht 1 . 



Als Versuchsmaterial benutzten wir einen Stamm von Laktobazillus Delbrückii 

 aus dem Institut für Gärungsgewerbe in Berlin** und einen Stamm von Bak- 

 terium lactis aerogenes der American Type Culture Collection (Sortimentnummer 

 ATCC 211), die beide fakultative Anaerobier sind. Der Berliner Stamm des 

 Laktobazillus hat fast keine Atmung und eine reine Milchsäuregärung (Q^ rgon 



im Mittel 70); das amerikanische Bakterium lactis aerogenes hat eine erheb- 

 liche Atmung (Qo-2 = 200 bis 250) und eine gemischte Gärung, deren End- 

 produkte unter anderem Milchsäure, Kohlensäure und Wasserstoff sind. Wir be- 

 zeichnen im folgenden das Berliner Bakterium als „nicht atmendes Bakterium" 

 und das amerikanische Bakterium als das „atmende Bakterium". Das nicht 

 atmende Bakterium hat keine Katalase, keine Peroxydase und keine Eisenoxyge- 

 nase. Das atmende Bakterium dagegen hat Katalase und atmet mit Eisenoxygenase. 

 Anaerob wachsen beide auf Kosten ihrer Gärung. Aerob wächst das nicht atmende 

 Bakterium weiter unverändert auf Kosten seiner vollen Gärung, während das 

 atmende Bakterium aerob wie Krebszellen auf Kosten eines Gemisches von At- 

 mung und verminderter Gärung wächst. Beiden Bakterien kann der Sauerstoff 

 nicht schaden, da das erste kaum atmet, während das zweite etwa gebildetes 

 Wasserstoffperoxyd durch seine Katalase zerstören kann. 



Beide Zellarten wurden aerob gezüchtet auf Nährböden, deren Zusammen- 

 setzung am Ende der Arbeit beschrieben ist. 



Wir haben die Wirkung der Röntgenstrahlen auf den Stoffwechsel des nicht 

 atmenden Bakteriums durch die Hemmung seiner anaeroben Gärung gemessen. 

 Strahlenquelle war eine Röntgenröhre RT 100 der Firma Müller, Hamburg 

 (100 kV, 8 mA, 1,7 mm AI-Filter). Bestrahlt wurde mit 6,5 cm Focusabstand im 

 Röntgenaktinometer, in dem auch die Röntgendosis mit Frickescher Lösung be- 

 stimmt wurde 1 . Die Zellen waren zum Bestrahlen in m/100 Phosphat, pH = 6,8, 

 suspendiert. Nach dem Bestrahlen wurde noch 30 Minuten gewartet, ehe 1,7 mg 

 Glucose/cm 3 und 166 mm 3 COo/cm 3 als KHCO3 zugesetzt wurden. Nach Sätti- 

 gen mit 5% CO2 in Argon wurde bei 38° die anaerobe Gärung gemessen und mit 

 einer unbestrahlten Probe verglichen. Der pH- Wert betrug hier 7,1. 



Im Falle des atmenden Bakteriums war der Test auf Strahlenwirkung nicht die 



* Die ausführliche Arbeit wird auch als Dissertation an der Technischen Universität Berlin 

 eingereicht. 



** Herrn Dr. Imeis vom Institut für Gärungsgewerbe danken wir auch hier für die Überlassung 

 einer Stammkultur und Ratschläge für die Züchtung. 



