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Chez l'Anguille, on trouve très souvent des écailles anor- 

 males, où les zones sont incomplètes et forment comme des 

 calottes qui peuvent être internes ou externes ; les deux cas 

 peuvent se présenter chez la même écaille, surtout chez celles 

 qui proviennent de grandes femelles. Ce sont ces zones ou ca- 

 lottes qu'il faut compter pour déterminer l'âge. 





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Fig. 2. — Ecaille d'un mâle argenté de 37 centimètres de longueur et 

 d'un poids de 57 grammes, montrant la zone centrale (C) et quatre autres 

 zones de croissance (1-2-3-4), en tout cinq zones. 



On rencontre quelquefois des écailles également anormales 

 produites par la concrescence de deux ou plusieurs écailles; 

 celles-ci sont à écarter. 



Technique. — Pour préparer les écailles, il faut, avant de les 

 prélever, enlever soigneusement le mucus, ou bien frotter la 

 peau avec du talc, puis avec de l'alcool à 90 % ; on humecte 

 ensuite la peau avec de l'eau et on prélève les écailles. 



