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ij$%, de le cueillir, ainsi qu'une espèce de mûre 



Scptembr, de ronce , rouge et blanche , mais bien pius 



grosse et bien plus savoureuse que le fruit 



sauvage de cette espèce que nous avons en 



Europe. 



A la quantité de fruits à graines que les 

 naturels nous apportèrent , nous jugeâmes 

 que leur pays en produisoit une grande 

 abondance. C'étoit pour notre table un mets 

 de plus y également sain et agréable ; et les 

 matelots mangeoient chaque jour une es- 

 pèce de boudin fait avec ces fruits. Nous 

 conservâmes aussi plusieurs tonneaux de 

 fruits routes avec du sucre ; ils nous duré- 

 rent plusieurs mois , et nous furent d'une 

 grande ressource en mer. 



Il croit par - tout à Nootka une prodi- 

 gieuse quantité de porreaux sauvages. On 

 y trouve beaucoup de racines de différentes 

 espèces, très- bonnes à manger : quelques- 

 unes ont le goût d'épinards de mer. De 

 plus , quand on ne pourroit pas s'en pro- 

 curer , on les remplace à merveille par des 

 têtes d'orties nouvellement poussées, que 

 les naturels aiment à l'excès : ils choisissent 

 les plus jeunes , détachent une peau très- 

 mince, et les mangent toutes crues. 



