12 OSMOSE. DUJARDIN, MOBL. 



L'osmose est le passage des solutions à travers les membranes et le 

 choix que ces membranes semblent exercer, laissant passer certaines 

 substances, arrêtant les autres. Les faits principaux ont été signalés 

 par l'abbé Nollet au milieu du xvm e siècle, Parrott en 1815, Fischer 

 en 1822. En 1827, le médecin français Dutrochet lit de nombreuses 

 expériences. Des membranes et des liquides de composition différente 

 se trouvent partout chez les organismes; les phénomènes d'osmose 

 doivent donc jouer un rôle considérable. Dutrochet y vit l'explication, 

 l'essence même de la vie; c'est la première des exagérations «causal- 

 mechanisch»; elle a eu pour résultat de mettre en évidence, au point 

 de vue physiologique, les membranes déjà très apparentes anatomi- 

 quement. Les membranes ont donc joué un rôle prépondérant au début 

 de la théorie cellulaire. 



Le naturaliste français Dujardin, étudiant, enl 835, les Foraminifères 

 (voisins des Amibes), reconnut clairement l'absence de toute organi- 

 sation; la substance vivante, à l'état pur et d'extrême simplicité, fut 

 désignée par lui comme sarcode (grec « chair ») à cause de sa contrac- 

 tilité productrice de mouvement. L'idée est donc la même que pour 

 les désignations de Roesel «der kleine Proteus» ou d'Amibe. Dujardin 

 eut le mérite de voir que cette simplicité pouvait s'allier avec une 

 complication parfois considérable. Les coquilles enroulées des Fora- 

 minifères étaient considérées par tous les zoologistes comme des 

 Céphalopodes, c'est-à-dire des Mollusques supérieurs, parents des 

 Nautiles et des Ammonites fossiles. Dujardin ayant examiné des 

 exemplaires vivants, les déclara sarcodiaires. Il sut aussi se garder 

 contre les exagérations d'EHRENRERC, qui a naturellement été son 

 constant adversaire. 



Nous avons vu que par suite des grosses vacuoles, la substance 

 vivante des cellules végétales est refoulée contre la paroi, où elle avait 

 échappé à l'attention. Le botaniste Hugo von Mohl (1846) la reconnut 

 et constata sa généralité. Cette couche était d'autant plus épaisse que 

 la cellule était plus jeune et même au début elle existe seule avec le 

 noyau. C'est elle qui produit la membrane; la membrane est une 

 utricule secondaire, cette couche est l'utricule primordiale et sa 

 substance est le protoplasme (première substance formée). 



Évidemment, le protoplasme de Mohl est la même chose que le 



